Nguyên liệu gồm có:
- Đùi gà - 4 chiếc
- Trứng gà - 2 quả đánh tan
- Bột mì - nửa gói
- Vụn bánh mì Panko hoặc bột chiên giòn - nửa gói
- Muối, tiêu - gia vị
- dầu chiên - Nguyên liệu cần có:
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): - Các bạn lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng mỏng.
Bước thứ hai(2): - Bạn phủ bột mì đều lên miếng thịt gà.
Bước thứ ba(3): -Tiếp theo, bạn nhúng miếng thịt vào bát trứng.
Bước thứ tư(4): - Phủ kín miếng thịt gà trên bằng bột chiên xù
Bước thứ năm(5): - Bạn cho dầu vào chảo nóng rồi chiên thịt gà đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt lửa.
- Cuối cùng bạn để thịt gà lên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn, bày lên đĩa.
Chúng mình có thể ăn kèm thịt gà với cơm và rau củ này...
Các bạn nhớ rưới lên một lớp sốt tonkatsu cho món thịt gà rán thêm ngon nhé!
Ở Nhật, người ta còn ăn kèm món gà này với trứng rán nấm hương và hành lá nữa đấy!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)