Bước thứ nhất(1): Bạn bóc vỏ tôm và lấy sạch chỉ lưng, sau đó cho vào một ít muối, tiêu, rượu, để ướp trong 15 phút vừa thấm gia vị vừa đỡ tanh tôm

Bước thứ hai(2): Các bạn rửa thật sạch bông cải xanh rồi cắt thành nhiều phần nhỏ. Trần qua nước sôi trong khoảng 2 phút cho bông cải mềm.

Bước thứ ba(3): Bạn lăn tôm qua lớp vụn bánh mì và bột ngô rồi cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra

Bước thứ tư(4): Các bạn để tôm lên giấy thấm cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5): Các bạn cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng bạn thêm tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút sao cho phần tôm thấm nước sốt.

Mong các  bạn thành công và ngon miệng!