Nguyên liệu bún bò huế chay ngon hấp dẫn :
- – 1 gói bún sợi lớn
- – Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng
- – Nấm đông cô ngâm lấy nước và nấm xắt miếng
- – 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng
- – Xả, ớt khô: 2 trái
- – Hột điều, màu, gừng.
- – Mì căn cây: 1 miếng
- – Bắp cải, cà rốt, su su, ngò, chanh
- – Rau sống, rau thơm, giá dùng làm rau ghém xắt mỏng.
Cách làm bún bò chay Huế chay ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bắc soong, sau đó đem cho dầu chiên vào đun nóng sau đó đem cho đậu hũ vào đem măng vào xào, sau đó nêm nếm cho vừa ăn,sau đó đem cho nước dừa và 3 lon nước cùng với xả vào đun sôi, sau đó để lửa vừa phải, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé Bước 2 : Lấy chảo phi ơt màu sau đó đem đổ vào nồi nước lèo, bỏ lá chanh vào ( nếu không có lá chanh thì bạn có thể cho lá thơm vào nhé ) sau đó đem đậy nắp lại để lửa rỉu riu Bước thứ ba(3) : đem bún trụng nước sôi sau đó đem vớt ra để cho ráo nước, sau đó đem cho vào tô, đem múc nước lèo ra đổ lên, dùng nóng với rau sống và thứ rau thơm nhé
Bạn đã hoàn thành được món bún bò huế chay món ăn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn trong ngày răm mùng một hay ngày cuối tuần đó nhé. Bạn hãy chia công thức làm mon an ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
