Cách làm thịt đông chay món ăn ngon hấp dần ngày rằm cho mâm căm cũng gia đình bạn trở lên hấp dẫn hơn rất nhiều. Thịt đâu chay từ những nguyên liệu từ thiên nhiên rất dễ kiếm và cách làm cũng giản đơn những với một vài bí quyết làm làm cho chúng ta ăn chay nhưng hương vị không khác gì ta đăng thịt nấu đông mặn vậy. Sau đây là cách làm món thịt đông chay món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé.

Cách làm thịt đông chay ngon :

Bạn muốn thực hiện cách làm món thịt đông chay ngon hấp dẫn  thì khâu chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thịt đông chay rất quan trọng đó nhé

THịt đông chay cần nguyên liệu sau :
 

• Nấm hương 4 cái
• Bột gao lức rang 50g
• Muối hột , nêm chay , dầu chiên
• Bí đỏ hoặc cà rốt 150g
• Tảo spirna 4 viên

THịt đông chay với cách làm như sau :

Dưới đây là cách bước cách làm thịt đông chay ngon ngay tại nhà :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem mộc nhĩ nấm hướng thấm vào một bát nước hơi ấm ấm cho mềm ra rồi đem cắt bổ chân. Lưu ý chất lấy phần nước ngâm này lại nhé những bắt chắt bỏ cặn đi

Bước thứ hai(2) : Bí đổ hoặc cà rốt mua về đem gọt sạch vỏ rửa thật sạch , đem thái miếng như hạt lựu

Bước thứ ba(3) : Đem thái nấm tươi thành những miếng vừa ăn :

Bước thứ tư(4) : Bạn cho 1 thìa cafe bột tảo cung với 100ml ngâm nấm rồi đem khuấy đều lên.

Bước thứ năm(5) : Tiếp tực làm theo hướng dẫn cách làm thịt đông chay. Bạn cho chảo lên cho dầu chiên vào đun nóng sau đó cho lân lượu nấm hướng , mộc nhĩ , bí đỏ xào chín lên nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị gia đinh mình. Khi hỗn hợp trên đã chín thì bạn đem cho nước tảo ở trên vào nấu với lửa lớn cho sôi lên  rồi đem vặn lửa nhỏ lại nhé. Bí chín thì ta cho nấm tươi vào, nấu sôi lại thì bắc ra cho vào khuôn.

Bước thứ sáu(6) : Bạn đợi khuôn nguội thì cho vào tủ lạnh khoảng 3h là thịt  đông  chay đã hoàn thành  rồi mới gia đình thưởng thức món ngon mỗi ngày hấp dẫn này nhé

Thịt đông chay món ăn ngon hấp dẫn

THịt đông chay  với cách làm không khó đúng nào và từ nguyên liệu từ thiên nhiên lên rất tốt cho sức khỏe chúng ta đó. Thịt đông chay còn rất thích hợp làm món ăn ngon ngày tết cho gia đình để đổi vị khi đã chán ăn thịt.

CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn vặt ngon giản đơn nhé

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)