Cách làm rau luộc kho quẹt món ăn ngon giản đơn hấp dẫn thú vị cho bữa ăn chay của gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều.Rau luộc kho quẹt chay món ăn ngon hấp dẫn dễ ăn trong mùa hè và được rât nhiều yêu thích đó nhé. Sau đây là cách làm rau luộc kho quẹt chay ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé

Nguyên liệu rau luộc kho quẹt chay ngon hấp dẫn :

• 1 miếng đậu hũ
• 50 g nấm rơm
• Nướng tương
• 1 muỗng tỏi tây (boaro ) băm
• Bột năng

Cách làm rau luộc kho quẹt chay ngon ngay tại nhà :

Bước thứ nhất(1) : đem cắt đậu hũ nhỏ bằng đầu ngón tay , rồi sau đó đem cho vào chảo dầu nóng, sau đó đem chiên vàng lên Bước thứ hai(2) : Nấm rơm đem cắt hạt lựu nhỏ Bước thứ ba(3) Để kho quẹt ngon bạn nên dùng 1 nồi đât để tạo nhiệt để tạo nhiệt độ nóng đều lên như vậy món kho quẹt sẽ ngon hơn. Sau đó bạn đem cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi đât đun nóng sau đó đem cho boaro và đem phi thơm lên, nấm rơm,nước tương vào sau đó đem cho đường  cùng với bột nêm. Vì món kho quẹt nên ngọt mặn bạn phai cho nhiều đường tùy vào sở thích của gia đình bạn nhé Bước thứ tư(4) : tạo đọ sánh cho món kho quẹt chay, bạn hãy cho thêm một ít bột năng sau đó đem hòa vào nước loãng, và cho thêm 1 muỗng nước bột năng vào kho quẹt sau đó để cho sánh lại. Bạn hãy cho đậu hũ chiên vào, sau đó đem đảo đều lên, và đem cho rau mùi vào rồi đem tắt lửa đi nhé Bước thứ năm(5) : trang trí bạn có thể đem cho vài lát ớt sừng vào nhé - Kho quẹt chay sẽ đi ăn kèm với các loại rau củ luộc như đậu que, cà rốt, củ cải, su su, su hào, bí xanh, bầu, bắp cải… Như vậy là bạn đã hoàn thành món rau luộc kho quẹt chay ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn chay ngon này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)