chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm cải thìa xào nấm đông cô :
- 2 bó cải thìa: rửa thật sạch và để nguyên bẹ
- 6 tai nấm đông cô: rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng và cắt bỏ chân
- 2 muỗng cà phê bột năng
- 6 muỗng cà phê nước
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột năng, dầu hào
Hướng dẫn làm cải thìa xào nấm đông cô :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bạn d udn sôi nước sau đó đem pham thêm một tí muối và cho cải vào luộc. Sau khi mà cải vừa chín tới thì bạn đem vớt ra ngoài và đem cho vào thố nước đá Bước thứ hai(2) : Pha bột năng cùng với nước sau đó đem khuấy lên cho thật đều Bước thứ ba(3) : Sau đó đem phi thơm cùng với hành tím với một chút dầu và đem cho nấm vào đem đảo đều lên. Sau đó tiếp tục nên nếm lại gia vị vào nhé. Sau cùng bạn đem cho nước bột năng vào đem khuấy đều lên để tạo độ sánh - Cuối cùng Khi dọn món này lên mâm cơm, bạn có thể trang trí bằng vài cọng ngò cho đẹp mắt.
Chi với mẹo làm trên bạn đã có được món cải thìa xào nấm đông cô xanh mượt món ăn chay ngon hấp dẫn cho gia đình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
