![Ăn BÒ VIÊN NƯỚNG với phần sốt thơm lừng, bò viên nướng, BO VIEN NUONG, bo vien nuong](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/08/bo-vien-nuong-ava-1-006bf.jpg)
Để làm bò viên nướng, bạn cần:
- 900 gram thịt bò xay
- 250 gram vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
- 200ml sữa tươi
- 1 củ hành tây (băm thật nhỏ)
- 2 quả trứng
- 5 gram muối, 3 gram tiêu xay
Phần sốt:
- 10 gram bơ
- 2-4 tép tỏi băm thật nhỏ
- 125ml mật ong
- 200ml sốt cà
- 15ml xì dầu
Cách làm món bò viên nướng như sau:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở 170 độ C. Ngâm vụn bánh mì trong sữa cho mềm, sau đó trộn thật đều thịt bò xay, hành tây băm thật nhỏ, vụn bánh mì, 2 quả trứng, muối và hạt tiêu vào với nhau. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Viên thịt thành những viên nhỏ, sắp sẵn lên khay để nướng. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Sau đó, bạn nướng thịt trong khoảng 12 – 15 phút thì lấy ra để cho nguội bớt. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Trong lúc chờ thịt chín, bạn sẽ làm phần sốt rưới lên trên. Bạn cho bơ vào nồi, đun ở lửa vừa để bơ tan hết, sau đó thêm tỏi băm rồi phi nhanh. Thêm mật ong, xì dầu và sốt cà chua vào nồi đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Cho phần thịt viên đã nướng xong vào và nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/08/bo-vien-nuong-sp1-006bf.jpg)
Phần sốt đầy hương vị sẽ giúp món bò viên của bạn ngon hơn bội phần đấy!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/08/bo-vien-nuong-sp2-006bf.jpg)
Thịt bò được nướng lên thay vì rán sẽ rất khác, ăn vẫn ngon mà không hề bị ngấy ngán.
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/08/bo-vien-nuong-sp4-006bf.jpg)
Cùng làm thử ngay món bò viên hấp dẫn này thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/thit-vien-banner2-1f0a4.jpg)
Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/08/bo-vien-nuong-banner2-006bf.jpg)
Thịt viên bọc trứng muối giòn rụm thơm nức mũi
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)