Món bánh cuộn này có thể ăn như một loại bánh snack được đấy! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 1 miếng bột puff pastry cán sẵn (có thể mua ở siêu thị hoặc xem cách làm ở đây)
- 50 gram mù tạt
- 30ml mật ong
- 15 gram lá hương thảo (băm nhuyễn)
- 5 gram tiêu xay
- 6 miếng thịt xông khói tròn loại lớn
- 300 gram phô mai Cheddar bào sợi |
| Bắt tay vào hành động nào >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn trộn mù tạt, mật ong, lá hương thảo và tiêu xay lại với nhau. |
|
Bước thứ hai(2):
- Cán bột puff pastry ra thớt. |
|
Bước thứ ba(3):
- Phết một lớp mỏng hỗn hợp mù tạt vừa pha ở Bước thứ nhất(1) lên bột. |
|
Bước thứ tư(4):
- Rắc ½ (một phần hai) phần phô mai lên trên. |
|
Bước thứ năm(5):
- Phủ 6 miếng thịt nguội lên mặt bánh. |
|
Bước thứ sáu(6):
- Rắc ½ (một phần hai) chỗ phô mai còn lại lên trên. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Cuộn bánh lại theo chiều ngang. Sau khi cuộn, bạn gói bánh lại trong nylon thực phẩm rồi để bánh nghỉ trong 20 phút.
- Nếu muốn chuẩn bị sẵn bánh sẵn nhưng chưa nướng ngay, sau khi gói, bạn cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh nhé! |
|
Bước thứ tám(8):
- Dùng một con dao sắc cắt bánh thành từng khoanh, dày khoảng 1,5cm. Trải sẵn giấy nến lên khay nướng, sau đó bạn xếp các miếng bánh đã cắt lên trên.
Để bánh có màu sắc bắt mắt hơn, bạn có thể đánh 1 quả trứng rồi phết lên mặt bánh trước khi cắt nhé! |
|
Bước thứ chín(9):
- Làm nóng lò ở 190 độ C trong khoảng 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng khoảng 15 phút, đến khi vỏ bánh chuyển vàng là được. |
Món bánh phô mai thịt nguội siêu hấp dẫn đã hoàn tất rồi đó!
Bạn có thể chấm với mù tạt hay tương ớt đều ngon cả đấy!
Phô mai thơm lừng béo ngậy ăn kèm với mù tạt cay cay, hẳn món bánh cuộn này sẽ cực lý tưởng cho buổi tụ họp bạn bè luôn đó!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bim bim phô mai nhà làm vừa thơm vừa giòn
Khoai tây que giòn tan cho buổi đi chơi xôm tụ
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
