Tàu hũ nước đường ăn rất mát và giải nhiệt rất tốt trong mùa hè này cả nhà nhé! miền bắc mình gọi là táo phớ, NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách làm tàu hũ nước đường ngọt mát, cách làm giản đơn theo cách của ẩm thực miền trung.
Hướng dẫn chi tiết cách làm tàu hũ nước đường ngọt ngon, mát lạnh.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Nguyên liêu của tàu hũ nước đường:

– 90g đường nâu.

– 120ml nước.

– 1 nhúm muối.

– 1 củ gừng xắt mỏng.

– 1 gói tofu mix

– 1,5 lít nước.

Cách làm tàu hũ nước đường:

Bước thứ nhất(1): Hòa 120ml nước, đường, muối và gừng trong nồi, khuấy tan rồi nấu sôi, đun nhỏ lửa trong 5p, để nguội, ban đâu hỗn hợp sẽ khá lỏng sau khi để nguội hỗn hợp sẽ hơi đặc lại.

Đun nước đường

Đun nước đường

 

Bước thứ hai(2): Gói tofu gồm 1 túi sữa đậu nành và 1 gói nhỏ chất làm đông, ta sẽ hòa túi bột với 1,5 lít nước, quấy mạnh tay.

Hòa bột với nước

Hòa bột với nước

 

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp nấu sôi, để nhỏ lửa trong 3p, hớt bọt bên trên.

Đun sôi bột đậu nành

Đun sôi bột đậu nành

 

 

Bước thứ tư(4):  Hòa gói bột làm đông với 5 thìa nước và tráng đều quang 1 cái bát lớn, đổ nhanh hỗn hợp sữa đậu nành vào tô, đậy lại và để 20p.

Hòa gói bột làm đông vào bát

Hòa gói bột làm đông vào bát

 

Bước thứ năm(5):  Dùng cái vá cạn múc từng lớp mỏng tàu hũ cho ra bát nhỏ. Chan nước đường lên, dùng nóng và lạnh tùy theo sở thích.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Mong các bạn thành công với cách làm tàu hũ nước đường!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực Miền Trung

mẹo hayt kim tuyen bánh kem su canh sup Lan kheo tay may va cach lam cha bong ga ngon Com ca ro phi bưởi trộn tôm thịt giác bún ngon tẠnem chay chiên giòn cơm xào muối cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua Rau muống lam tom hap muoi Quyến bap bo luoc sa gung ngon tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te lam tranh 3d bánh nâm nhân thịt tôm sốt teriyaki Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gà hầm mè tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc