Tàu hũ nước đường ăn rất mát và giải nhiệt rất tốt trong mùa hè này cả nhà nhé! miền bắc mình gọi là táo phớ, NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách làm tàu hũ nước đường ngọt mát, cách làm giản đơn theo cách của ẩm thực miền trung.
Hướng dẫn chi tiết cách làm tàu hũ nước đường ngọt ngon, mát lạnh.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Nguyên liêu của tàu hũ nước đường:

– 90g đường nâu.

– 120ml nước.

– 1 nhúm muối.

– 1 củ gừng xắt mỏng.

– 1 gói tofu mix

– 1,5 lít nước.

Cách làm tàu hũ nước đường:

Bước thứ nhất(1): Hòa 120ml nước, đường, muối và gừng trong nồi, khuấy tan rồi nấu sôi, đun nhỏ lửa trong 5p, để nguội, ban đâu hỗn hợp sẽ khá lỏng sau khi để nguội hỗn hợp sẽ hơi đặc lại.

Đun nước đường

Đun nước đường

 

Bước thứ hai(2): Gói tofu gồm 1 túi sữa đậu nành và 1 gói nhỏ chất làm đông, ta sẽ hòa túi bột với 1,5 lít nước, quấy mạnh tay.

Hòa bột với nước

Hòa bột với nước

 

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp nấu sôi, để nhỏ lửa trong 3p, hớt bọt bên trên.

Đun sôi bột đậu nành

Đun sôi bột đậu nành

 

 

Bước thứ tư(4):  Hòa gói bột làm đông với 5 thìa nước và tráng đều quang 1 cái bát lớn, đổ nhanh hỗn hợp sữa đậu nành vào tô, đậy lại và để 20p.

Hòa gói bột làm đông vào bát

Hòa gói bột làm đông vào bát

 

Bước thứ năm(5):  Dùng cái vá cạn múc từng lớp mỏng tàu hũ cho ra bát nhỏ. Chan nước đường lên, dùng nóng và lạnh tùy theo sở thích.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Đơm ra bát và thưởng thức.

Mong các bạn thành công với cách làm tàu hũ nước đường!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực Miền Trung

Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt mon nhậu Pà te bánh nhúng rán biến khoai lang chiên giòn Mẻ món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may công thức gà xả ớt mon man Banh bong lan pho mai