Bạn đã nếm thử qua là rất yêu thích mùi vị củakimbap. Bạn có thể thử trổ tài với món ăn kimbap truyền thống xứ Hàn này ngay tại nhà. Cùng NauNgon.com món ngon mỗi ngày vào bếp để làm món Kimbap ngon như ngoài hàng, cách làm giản đơn các bạn nhé!
Cách làm kimbap phần 1
Nguyên liệu của món Kimbad Hàn quốc:
- Lá rong biển khô đã được hấp chín.
- Cà rốt cắt thành sợi dài. Chần cà rốt khoảng 1 phút với nước nấu sôi có chút muối.
- Trứng tráng và cắt thành sợi dài.
- Xúc xích, thịt bò, thịt lợn tùy theo sở thích.
- Củ cải vàng cắt thành miếng dài, mỏng.
- Cơm dẻo.
- Hạt vừng.
- Tấm tre để cuộn (hoặc giấy nhôm).
- 2 muỗng giấm.
- 1 muỗng đường.
- 2 muỗng dầu chiên.
Cách làm kimbap phần 2
Cách làm món Kimbad Hàn quốc:
Bước thứ nhất(1): Trứng tráng mỏng, thái lát dài (dài bằng chiều ngang của lá rong biển)
-Cà rốt, củ cải luộc chín rồi thái lát dài, trộn với một ít dầu mè và muối
-Xúc xích rán chín rồi lắt làm 4 theo chiều dọc
-Dưa chuột thái lát, trộn với một chút dầm tỏi
-Cơm nấu chín, xới ra bát, trộn thật đều cho bớt nóng rồi trộn với một chút dầu mè và một chút muối.
Cách làm kimbap phần 3
Bước thứ hai(2): Trải một lá rong biển ra, rải lên một lớp cơm mỏng, dàn đều. Lưu ý không dàn kín mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng ở một đầu. Quét một lớp dầu mè lên mặt lá rong để bớt mùi tanh và để cơm không dính.
Cách làm kimbap phần 4
Bước thứ ba(3): Xếp dưa, trứng, cà rốt, củ cải, xúc xích vào giữa lá rong.
Cách làm kimbap phần 5
– Nhẹ nhàng cuộn lại bằng mành tre từ đầu rải kín cơm, khéo kéo cho vừa chặt và cuộn cơm tròn đều
Cách làm kimbap phần 6
Bước thứ tư(4): Dùng dao đã được bôi một lớp nước cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn và bằng nhau.
Cách làm kimbap phần 7
Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm kimbap rồi, thật giản đơn phải không các bạn! Món ăn này quá ngon, bổ dưỡng, đi du lịch hay dã ngoại mang kimbap theo đều rất thuận tiện, Mong các bạn thành công với cách làm kimbap!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
