Những chiếc xe đẩy hay quán cóc ven đường bày bán các món ăn bình dân đầy mời gọi đã trở nên quen thuộc ở Thái Lan, Malaysia, Việt Nam...
Ẩm thực đường phố của châu Á

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa. Ảnh: Srinivasan Ramakrishnan

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa.

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm. Ảnh: Thanh Lai

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm.

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng. Ảnh: Eric Cheung

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này. Ảnh: Edgar Alan Yap

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này.

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này. Ảnh: Douglas Bakshian

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này.

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam. Ảnh: Thomas Freeman

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam.

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt. Ảnh: Mahfuzul Hasan Bhuiyan

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt.

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt. Ảnh: Shashwat Saraf

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt.

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức. Ảnh: Steven Domjancic

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đặc sản

thach rau cau la dua#14AD9C" href="/index.php?q= bà nh thuẠn"> bà nh thuẠn thịt bò khoor: #2A6B35" href="/index.php?q=vòng cổ">vòng cổ cach lam tom tich sot tieu lam mi xao gion do bien đậu hủ xốt cay Mùa thu cach lam tom kho trung cut cá cơm chẠcua cach lam tom cang ap chao Bánh bông lan bằng nồi cơm điện Cách làm bơ lạc tác bun thit bo nuong me Chao muc cach lam tom xao cu sen kho ga Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì đậu hủ sốt salad cÃƒÆ chua bi cách làm gỏi cach lam dau hu cach lam tom xao hung que Làm bánh làm kem mi xao gion lam banh mi kep thit sinh tố dâu vị chanh cách làm kem dâu gà nấu đông dự nước mía óc canh cà chua làm tương ớt sinh to dua Hùng cach lam banh su kieu nhat chips khoai lang patè chuá sốt me cach nau che hat sen nâu ân ngon Làm cach lam banh bao hap hanh Chá Công dụng bất ngờ của lò vi sóng mon thit heo xao nam nấu cơm mẻ banh tart dua hau Hướng dẫn nấu ăn lam banh donut chocolate chien ngon Dau nanh bánh gối đặc sản sóc trăng cach lam banh it xa xiu càri nom thit ga thước cach lam banh ran nhan dau cháo tim lợn List Nướng lẩu xương bò Cá Kho com chien bi do tự làm pho ngon Cách chế biến chao buoi sang những món ăn cupcake sầu riêng cach lam banh beo tom chay com nha toi nay khử mùi thịt ba chỉ nướng cach lam mut chum ruot ngon làm gà chiên giòn cach lam mon vit ninh mang măng xào sa tế Mật ong lam cha muc ngon nhu ngoai hang Trứng ruốc cach lam suon non kho dua các món mặn ngon dưa hành sắc cẠcà tu lam thach rau cau cach lam me ngao duong ngon thịt bằm bánh bông lan bơ gio bo đi cách nấu chè thit de nau món cháo ngon cach lam thit heo cuon sa cách làm chân giò quay nước mắm pha gà chiên nước mắm luç å cach lam thit ga xao nam ca kho to Công dụng và cách dùng nước chanh mật cà tím dồn thịt Tré bà Đệ nghêu nướng cach lam trung mứt lạc chả cá lóc Nga Nguyễn Gỏi cá ớt ngọt thủ trung cuon thit cơm tối thịt bò bằm Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng