Hôm nay aFamily sẽ giới thiệu với các bạn một món bún bò hoàn toàn mới lạ có vị thanh nhẹ với rau cải chíp và nấm, cùng thử nhé! Ấm bụng với tô bún bò kiểu mới ngon lạ
Ấm bụng với tô bún bò kiểu mới ngon lạ

Nguyên liệu - cho 2- 3 tô

- 2 lít nước dùng bò loại đóng hộp. Nếu không có bạn có thể hòa tan 2 viên vị phở bò vào nước lọc- 300gr bún- 200gr thịt thăn bò- 4 cây cải chíp, xắt khúc 1-2cm- 200gr nấm đông cô tươi, nếu không có bạn có thể thay bằng nấm mỡ- 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu- Một ít hành lá, xắt mỏng- 2 muỗng canh (khoảng 30ml) tương đậu nành - soy sauce - Muối tiêu, một ít gừng bằm nhỏ.
Cách chế biến:
Dùng một nồi to, nấu sôi hai lít nước dùng cùng tương đậu nành, gừng bằm nhỏ với lửa vừa. Trong khi chờ nước sôi, bạn sơ chế hành tây, cải chíp và nấm:

Thịt bò xắt mỏng, hành và húng quế xắt khúc nhỏ:

Cho dầu chiên vào chảo, xào hành tây cùng nấm trong khoảng 2-3 phút, lửa to. 

Thêm rau cải chíp vào xào cùng khoảng 2 phút rồi tắt lửa.

Khi nồi nước dùng sôi, bạn cho hỗn hợp rau nấm đã xào vào nước dùng, nấu sôi lại và nếm nêm lần cuối với muối tiêu:

Chần thịt bò vào nước dùng tới độ chín mong muốn. Chia bún vào các tô, bày thịt bò,  hành, húng quế lên trên, chan nước dùng nóng:
Vậy là  bạn đã có một tô bún bò thanh nhẹ, lạ miệng mà không tốn quá nhiều công sức. Nếu thích ăn cay bạn có thể dùng kèm tương ớt.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món chính món làm nhanh thịt đỏ thịt bò món với bún

cách làm cháo sò huyết chẠcã basa tom tron khoai tay ngon SÃƒÆ ca ri ga mam ca thu che dau van canh kim chi combo bò hầm bo cuon trai cay bao tu tron banh vanilla cookies món ăn tốt cho sức khỏe basic sponge bánh công thức made with a rice bún bo tranh tường thịt lợn xúc xích chiên đồ ăn Trung Hoa ladyfinger cookies mon mi Xiu Mai huong tet viet thạch dưa hấu nhãn canh suon sau rieng cach lam cam tuyet ngon bánh táo rán giòn cánh gà rán tẩm mè hấp cơm nguội ngon vai da muoi sa canh dua leo thit bam gà viên que kem bánh pho mát đậu hũ nau canh moc ga ngon chan gio ham hat sen 同行龙 Tổ chức tiệc tại nhà salad ngÃƒÆ Cà kho thit xao Cà rốtbánh người nhật="background-color: #D355CD" href="/index.php?q= chuối luộc quết dừa"> chuối luộc quết dừa Bình Thạnh hộp quà t cach lam kem da bao.php?q=nau an">nau an bánh mỳ mè ca chep thom ngon Chao luon mon sinh to sua chua tôm tép thit de nuong túi xách cơm trái dứa càng ghẹ rang muối ớt bèo Äao banh trung thu khoai mon trung muoi cánh gà hấp rau muong Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Nh banh cupcake kem tuoi ngoni các món cơm">Nấu xôi các món cơm đậu hủ xốt nấm nuoc sam ca tim om Chiêm Cơm rượu xa lach macedonia cach lam muc xao ot chuong tau hu nuoc duong chè dừa nuoc ep chanh leo Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ tr㪠chè trôi nước sữa dừa chỉ sấu ngâm mắm Heo Rừng cach pha che Mojito dua cach lam sua chua mit bah công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân công thức nước chấm nem rán Diên rán cá masterchef bap rang bo bánh mì thịt thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn quả hồng kỷ dưa món xoài món ăn bài thuốc người thiếu máu xúc xích xào ánh Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà cocktail cổ điển 膼岷璵 Ba khía rang me thiệp 3d Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm hoa sen ruốc hải sản banh goi ngon cach lam cai chua cay cam xay sữa tươi 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn lam rau cau ca phe sua lam banh trung thu thap cam cá om dưa chè hoa cach lam ga cuon pho tiu rau xào chao nộm rau mầm với trứng TrÃÆi xào nấm đùi gà sandwich nhân kim chi thịt gà rán cay cach kho ca chep công thức bánh mì phô mai que tăm các thực phẩm không được để tủ