Một món canh ngon mẹ nấu cũng giúp bé tập ăn cơm dễ dàng hơn. Các mẹ tham khảo một số món canh phù hợp với bé tập ăn cơm dưới đây.
7 món canh ngon cho bé tập ăn cơm

1. Canh trứng gà cà chua

Canh trứng đậm đà chứa nhiều vitamin, giảm mệt mỏi, bổ não, nâng cao trí lực, ít chất béo, rất có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

Cà chua 2 quả; Trứng gà 2 quả; Hạt nêm; Hành xanh  

Cách chế biến:

Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh xắt nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên nấu nóng, phi đầu hành cho thơm.

Cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì cho nước vào.

Đun nước canh sôi, nếm nêm lại cho vừa ăn. Từ từ cho trứng vào nồi nước, vừa cho vừa dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều.

Để lửa vừa cho canh sôi trở lại, trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ là được. Rắc hành xanh vào rồi tắt lửa.

Múc ra bát ăn nóng.

2. Canh bí đao nấu sườn

Nguyên liệu gồm có:

300 gram sườn; 500 gram bí đao; Hành lá; Hạt nêm  

Cách chế biến:

Sườn rửa thật sạch cho vào nồi cùng với lưng âu canh nước lã. Ninh nhừ sườn, khi sôi hớt bọt cho nước thật trong.

Cho bí đao xắt khúc vào nấu, đến khi chín tới là được.

Xắt hành cho vào nồi rồi bắc ra ngay.

3. Canh thịt nấu chua

Nguyên liệu gồm có:

50 gram thịt nạc; 1 quả cà chua chín; 2-3 quả sấu hoặc viên canh chua; Hành hoa, gia vị.  

Cách chế biến:

Hòa thịt nạc với nước (đủ để nấu canh), đun cho tới khi sôi lăn tăn thì dùng hớt bọt hớt thật sạch lớp váng ở trên đi (điều này rất quan trọng, nếu để nước canh đục sẽ mất ngon.

Cà chua bỏ vỏ, thái miếng cau cho vào cùng với sấu hoặc viên canh chua, nêm gia vị, đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút thì tắt lửa, cho hành hoa cắt khúc vào.

4. Canh gà nấm

Nấm là một loại nguyên liệu bổ dưỡng, ngon miệng, có thể được chế biến thành nhiều món, từ các món xào đến các món canh, soup.  Đặc biệt, vị của nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà nấm là một loại canh rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

1 bộ xương gà; 100 gram thịt lườn gà; 100 gram nấm các loại, tùy theo khẩu vị; 1 miếng gừng nhỏ; Gia vị.

Thực hiện:

Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, để ráo nước.

Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng, bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa miệng. 

Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm dày, khó chín trước. Sau cùng là nấm nhỏ, nhanh chín.

Múc ra bát, dùng khi còn nóng.

5. Canh sườn hầm khoai lang, nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

150 gram sườn non; 1 củ khoai lang; 50 gram đậu cúc; 1 trái dừa xiêm, 1 muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, Một ít hành ngò  

Thực hiện:

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa

Khoai lang gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu, cho vào nước ngâm cho sạch mủ. Đậu cúc ngâm nở, bóc bỏ vỏ lụa. Hành, ngò rửa thật sạch, xắt nhuyễn

Dừa lấy nước. Hầm sườn chung với nước dừa, cho thêm ít nước, hầm đến khi sườn mềm, cho tiếp đậu cúc, khoai lang, nêm muối, hạt nêm, nấu thật mềm. Vớt sườn ra, xé nhỏ, bỏ xương, cho trở lại nồi canh. Khi canh sôi lại, cho vào ít hành ngò xắt nhuyễn, nhắc xuống. Món này dùng kèm cơm tán nhuyễn.

6. Canh cua mồng tơi

Nguyên liệu gồm có:

300 gram cua đồng xay; 1 bó rau mồng tơi; Củ hành, hạt nêm, dầu chiên  

Thực hiện:

Rau mồng tơi lặt lấy lá non, bỏ cọng, rửa thật sạch, xắt ngắn.

Gỡ gạch cua bỏ vào chén, chuẩn bị sẵn hành tím bào.

chuẩn bị sẵn 1lít nước, bỏ cua vào khuấy cho tan, lược bỏ xác cua.

Bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, nước sôi cua sẽ nổi lên trên, vớt cua ra bỏ vô tô. Cho mướp và rau mồng tơi vào, nước sôi, nêm cho vừa ăn.

Bắc chảo nóng, phi hành cho thơm, bỏ gạch cua vào xào.

Khi múc canh ra tô, để cua lên trên rồi thêm gạch cua đã xào vào.

7. Canh bí đỏ nấu thịt

Nguyên liệu gồm có:

1 miếng bí đỏ (khoảng 200g), gọt bỏ vỏ xắt lát to bản (hoặc xắt quân cờ nếu thích); 100 gram thịt xay; 1 cọng hành lá; Gia vị 

Thực hiện:

Hoà thịt vào lượng nước dùng để nấu canh, cho lên bếp nấu sôi nhỏ lửa. Bạn nhớ hớt hết bọt để nước canh không bị đục.

Cho bí đỏ đã cắt vào nấu cùng

Nêm gia vị vừa ăn, khi bí đỏ chín mềm là được.

Có thể cho thêm hành lá, ăn nóng
Theo Dinh dưỡng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

xào nấm với thịt bò cha bong Sà u Nau cari ga gói bánh tét bánh mì áp chảo banh bao tom cach lam banh sandwich món canh có tác dụng cho nam giới muối ớt pasta xốt tôm cach lam bAnh bà lai cha com món ăn malaysia cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu bo cuon thit ba roi ón salad kieu y banh mi papparoti nông thôn nước mía Bánh bột gạo chợ Nghĩa Tân sinh tố quế kim chi cu cach lam ga xao ot chuong lau vit ham sa hành tây rán hình hoa cách làm bún riêu canh cải nấu tôm tươi Cách nhận biết các loại bia rượu chất thịt heo sốt kim chi dưa Pate gan gà cháo thịt bằm rau muống việt canh cá rau củ kim chi sốt thịt ba chỉ Bun cha hải sản xào bơ bnh da lon de lam thịt ba rọi sốt kim chi canh chua cà linh Phạm cách làm kem ca ba sa xao cu qua mon an sang công thức salad Mà canh chua rau củ nấu cá Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng gỏi thịt gà rau củ mon lau sa te Ho rau sam xao toia class="label" style="background-color: #B8A2C0" href="/index.php?q=Ghé Đình Bảng">Ghé Đình Bảng cách hấp tôm ngon làm cánh gà tẩm mè canh chua bông điên điển Banh trung thu thịt kho tôm cách làm kẹo gôm banh gio man ngon vit quay lang son canh chay bẠp dua non nuong thịt ba rọi rim tôm chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ canh nghêu tiết kiệm nước công thức xôi dừa lạp xưởng dưa leo nấu soup tôm kho thịt mẹo nấu sườn heo ngon đậu hũ nấu chay ếch hầm bông cải ruốc bông mặn công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii cach lam khoai lang ngao duong hen cách bánh Đậu Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 hot vit lon rang me muc xao mung toi ngon khoai lang xay soup rau bina thịt ba chỉ sốt rau củ slalad tôm mix trái cây thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo chẢ Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm rim thịt ba chỉ cach lam su hao tron ngon CÃƒÆ Kho Qua gà rim tiêu nau canh rau ngot don gian Pate gan gà canh củ nấu sườn heo cÃƒÆ nuong cach lam thit kho trung cut ba rọi kho mứt dừa non ngũ sắc cho thit bo pho mai nhon vムcach lam ca chem lan bot Cháo mè đen Canh bầu canh cá viên nấu chua Mì Ý thịt heo kho cay canh chả cá nấu măng xào thịt với kim chi thịt lợn xào kim chi canh cải xoong cach nau cá thu đao khoai cơm thịt bò miễn dịch thịt gà phi lê chiên giòn thịt rim banh mi brioche