Salad táo, lựu và hạnh nhân; Omelet trứng cà chua; cháo hạt chuối... là những món Tây vừa bổ dưỡng vừa lạ miệng và không tốn quá nhiều thời gian để chế biến.

1. Salad táo, lựu và hạnh nhân

Nhiên liệu:

• 6 chén xà lách xanh
• 1 chén hạnh nhân
• 2 quả táo
• ½ (một phần hai) chén phô mai
• ¾ (ba phần tư) tách hạt lựu

Có thể thay thế nhiên liệu sau:

• ⅓ (một phần ba) chén mayonnaise
• ¼ (một phần tư) cốc sữa
• 3 muỗng canh đường
• 4 muỗng cà phê giấm rượu táo
• 1 muỗng canh nước cốt chanh

Cách chế biến:

1. Cắt táo thành hình khối.
2. Cho táo, lựu và hạnh nhân vào cái bát lớn, trộn thật đều với phô mai.
3. Đối với mặc với nhiên liệu thay thế, trộn hỗn hợp mayonnaise, sữa, đường, giấm và nước chanh.
4. Sau đó cho trộn hỗn hợp trên với táo, lựu và hạnh nhân.

2. Bánh sandwich đậu xanh, bơ và việt quất

Nhiên liệu:

• 425 gram đậu xanh đóng hộp
• 1 quả bơ chín lớn
• 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
• ½ (một phần hai) chén việt quất sấy khô
• 1 chùm rau arugula
• 6 lát bánh mì
• Muối và hạt tiêu

Cách chế biến:

1. Rửa và lau khô đậu xanh, sau đó nghiền nát.
2. Thêm thịt, bơ vào nghiền để làm bột nhão mịn.
3. Sau đó thêm việt quất, nước chanh, muối và hạt tiêu.
4. Sau đó ép hỗn hợp này cùng với râu arugula vào 2 lát bánh mì và cho vào lò nướng.

3. Omelet trứng cà chua

Nhiên liệu:

• 4 quả cà chua
• 3 quả trứng
• 100 gram pho mát
• 2 muỗng canh rau xanh (rau mùi tây và thì là)
• Muối và hạt tiêu đen

Cách chế biến:

1. Rửa cà chua và cắt nhưu trên hình, và nạo ruột cà chua ra.
2. Trộn pho mát với trứng. Sau đó, thêm rau xanh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu đen.
3. Cho hỗn hợp vào cà chua.
4. Nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong vòng 3 phút.

4. Cháo chuối

Nhiên liệu:

• 1 quả chuối
• 30 gram hạnh nhân
• 20 gram hạt lanh
• 10 gram hồ đào
• 1 quả trứng
• 1 lòng trắng trứng
• 50ml sữa
• Quế

Cách chế biến:

1. Nghiền chuối cho đến khi nhuyễn. Trộn hạnh nhân và hạt lanh trong một máy xay sinh tố.
2. Sau đó cho vào nồi, thêm trứng, lòng trắng trứng sữa và trộn thật đều.
3. Nấu hỗn hợp từ 5-7 phút. Trang trí cháo với quế và hạt nếu muốn.
4. Cho hồ đào miếng và rau quê khi để ra bát.

5. Bánh mì nướng ngọt với mật ong và hạt dẻ

Nhiên liệu:

• 3 muỗng canh hạt dẻ
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• 2 lát bánh mì
• 3 muỗng canh sữa chua
• 2 muỗng canh mật ong
• Muối và hạt tiêu đen

Cách chế biến:

1. Trộn tất cả nhiên liệu với nhau trừ hạt dẻ.
2. Cho hỗn hợp lên bánh mỳ, rắc hạt dẻ lên và mang đi nướng.

6. Mustard cá hồi

Nhiên liệu:

• 2 phi lê cá hồi
• 1 muỗng canh mù tạt ngũ cốc
• 1 muỗng canh mù tạt
• 1 muỗng cà phê xi rô
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• Muối và hạt tiêu xay.

Cách chế biến:

1. Lấy cá hồi ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nấu.
2. Làm nóng lò nướng đến 200°С.
3. Quét mù tạt, dầu oliu, xi rô và rắc tiêu lên cá.
4. Nướng cá trong 10 phút.

Xem thêm >>> Nỗi khổ sở của phụ nữ khi làm đẹp mà chỉ họ mới hiểu được

Nguyễn Lạc (Dịch)

Nguồn Brightside

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)