Nguyên liệu cho 1 phần ăn:
- 25 gram bột cacao
- 45 gram bột mì
- 25 gram đường
- 15ml dầu chiên
- 45ml sữa tươi
- ½ (một phần hai) thìa cà phê tinh chất vani
Tuyệt vời nhất là bánh lại mềm, thơm ngay cả khi đã nguội vẫn ngon tuyệt!
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
trộn thật đều các nguyên liệu khô trong một bát cỡ vừa.
Bước thứ hai(2):
Thêm sữa và dầu chiên, trộn thật đều. Bạn lưu ý chỉ trộn vừa đủ, không trộn quá kĩ bánh sẽ bị cứng.
Bước thứ ba(3):
chuẩn bị sẵn một bát dùng trong lò vi sóng – ở đây mình dùng ramekin – đổ bột đã trộn vào.
Bước thứ tư(4):
Cho vào lò vi sóng quay ở mức High trong 40 – 60 giây tùy theo loại lò bạn dùng. Sau giây thứ 40 bạn nên quan sát kĩ đến khi thấy bánh nở hết cỡ là được. Chiếc bánh này mình quay trong lò vi sóng 60 giây là được.
Nếu muốn bánh có bề mặt bóng đẹp bạn có thể đun chảy chocolate đen với ít bơ và kem tươi rồi đổ lên trên bánh.
Nếu làm nhanh bạn chỉ mất khoảng 5 phút cho món bánh này thay vì khoảng 30 phút khi dùng lò nướng để làm bánh như các loại bánh thông thường khác. Tuyệt vời nhất là bánh lại mềm, thơm ngay cả khi đã nguội vẫn ngon tuyệt!
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
