Cà ri bò khoai tây
Nguyên liệu gồm có:
- 700 gram thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn
- 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ (một phần hai) củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100 gram sốt cà ri vàng
- 240ml nước ấm; 15ml dầu chiên; Muối
- Cơm trắng ăn kèm
- 50ml sữa dừa
Để hầm thịt:
- 1 nhánh hành lá
- 2 lát gừng
Bạn có thể tham khảo cách nấu món cà ri bò tại đây nhé!
Bò hầm hạt dẻ
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram thịt bò có mỡ và gân
-200 gram hạt dẻ
- 50 gram hạt điều rang sẵn
- 800ml nước dừa
- 50ml nước tương; 20ml nước kho (nước hàng); 20ml dầu hào; 10ml dầu mè; 50 gram ớt sa tế
- Gia vị: 30 gram bột nêm; 40 gram đường; 5 gram tiêu; 2 tép tỏi; dầu chiên; 1 củ hành tím.
Xem cách làm bò hầm hạt dẻ ngon tại đây.
Sườn bò hầm giá
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt bò (dùng phần dẻ sườn bò hoặc gân bò tùy ý thích): 300gr
- Giá đậu tương: 300gr
- Bí đỏ: 100gr
- Gia vị: muối, tỏi, dầu hào, tương cà chua, ớt bột Hàn Quốc…
Vị ngọt của nước dùng, độ mềm của thịt hầm và giòn giòn của giá sẽ mang lại cho gia đình bữa ăn hấp dẫn. Xem cách làm tại đây.
Bò kho khô
chuẩn bị sẵn:
- 500gr thịt bò nhiều gân
- 5 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1 miếng đường mật mía (hoặc 2 muỗng đường nâu)
- 1 miếng quế, 2 bông hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng, 2 củ xả, 1 muỗng nhỏ hạt tiêu, 1-2 quả ớt khô và Bột gọt (mì chính) nếu thích
Xem cách làm món bò kho khô tại đây.
Thịt bò kho củ cải
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt bò: 400g
- Củ cải trắng: 250g
- Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.
Cách làm món bò kho củ cải được hướng chi tiết tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
