Bánh đa cua thập cẩm
Nguyên liệu gồm có:
- Cua đồng: 500 g
- Cà chua: 2-3 quả, khế chua: 1-2 quả, hành, răm: hành khô: 5 củ, hạt tiêu: 1 muỗng nhỏ
- Ớt tươi: 1 quả; chanh tươi: 1 quả, thịt bò: 300 g, rau thơm ăn kèm
- Tôm: 200 g
- Chả mực hoặc chả cá: 200 g
- Bánh đa: 3-4 nắm
- Gia vị: bột canh, dầu chiên
Tham khảo cách làm bánh đa cua thập cẩm tại đây.
Bánh đa bề bề
Nguyên liệu gồm có:
- Bề bề: 500 gr
- Bánh đa: 200g
- Cà chua: 3 quả
- Hành hoa, mùi tàu (hoặc thì là), hành khô
- Tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị.
Tham khảo cách làm bánh đa bề bề tại đây.
Bánh đa cá rô
Nguyên liệu gồm có:
- Cá rô phi: 300 g
- Bánh đa đỏ: 1-2 nắm
- Cà chua: 3-4 quả
- Mùng: 3 tàu
- Hành, thì là, rau dăm: 1 ít, Hành khô: 2 củ
- dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh
Chị em hãy tham khảo cách làm bánh đa cá rô tại đây!
Bánh đa chả lá lốt
Nguyên liệu gồm có:
- Bánh đa khô hoặc ướt: 200g
- Thịt băm: 200g
- Xương cục để nấu nước dùng: 150g
- Lá lốt, hành, rau mùi, rau cần
- Gia vị
Xem cách làm bánh đa chả lá lốt tại đây.
Bánh đa tôm thịt
Nguyên liệu gồm có:
- 3 nắm bánh đa (mì chũ)
- 400 gram sườn
- 300 g tôm
- 1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩ
- Hành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơm
- dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính)
Xem tại đây để biết cách làm bánh đa tôm thịt!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
