Cách làm 4 món vừa ngon vừa rẻ lại hao cơm
Món thứ 1 : Cách làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon cơm cực hấp dẫn Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon hấp dẫn :
- Thịt ba chỉ: 250 gram (chọn miếng thịt không quá mỡ và cũng không quá nạc)
- Tôm khô: 50g, khoảng một nắm.
- Nước mắm chắt: khoảng 3 thìa to
- Đường: khoảng 2 thìa canh (điều chỉnh tùy theo khẩu vị thích ăn mặn hay ngọt ngọt)
- Hành, tỏi khô, ớt băm thật nhỏ, hạt tiêu giã dập.
- -1 kilogram mỡ phần
- - 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, ½ (một phần hai) thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.
- 1 lạng mắm cá lóc xay (không xương), mua ở chợ hoặc siêu thị
- 1 lạng thịt ba rọi xay
- 2 lạng tôm to
- 2 củ hành băm, nhúm hành lá, 1 nhánh gừng
- 1 thìa súp đường, ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu, 1 hột gà
- 250 gam thịt ba chỉ
- 3 cafe mắm ruốc Huế
- 2 cafe đường, 2 cafe tỏi băm
- 4 cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) cafe ớt băm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)