Những món thịt bò cuộn thơm ngon này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê cho mà xem. Bò cuộn phô mai Thịt bò thơm ngậy và hấp dẫn sẽ giúp cả nhà thêm trải
4 món thịt bò cuộn siêu ngon



Những món thịt bò cuộn thơm ngon này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê cho mà xem.

Bò cuộn phô mai

Thịt bò thơm ngậy và hấp dẫn sẽ giúp cả nhà thêm trải nghiệm mới mẻ về hương vị.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò phi lê cắt lát mỏng

- 200 gram phô mai mozzarella (hoặc cream chesse) cắt dạng que cỡ ngón tay

- Italian herbs mix (là một loại gia vị của Ý đã trộn sẵn, không bắt buộc nhưng có sẽ thơm ngon hơn)

- Khoai tây chiên, salad ăn kèm.



 

Cách chế biến:

- Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê gia vị Ialian herbs mix, 2 muỗng cà phê bột bắp. trộn thật đều, để khoảng 15-20 phút cho thịt thấm gia vị.

- Trải thịt ra mặt phẳng, cho thanh phô mai vào.

- Sau đó cuộn lại cho kín.

- Làm cho tới khi hết nguyên liệu.

Cho ít dầu vào chảo, chiên áp chảo cuộn bò. Khi chín vàng, bạn cho ra đĩa trang trí dọn kèm khoai tây chiên và salad.

Thịt bò cuộn măng tây

Món thịt bò cuộn măng tây vừa ngon lại vô cùng thích hợp để nấu cho cả nhà trong một ngày mát mẻ thế này!

Măng tây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh những món xào hay nấu soup, bạn còn có thể dụng măng tây kết hợp với thịt bò để làm ra món bò cuộn măng tây. Măng tây giòn giòn quyện với vị ngọt của thịt bò làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng nhâm nhi thịt bò cuộn măng tây trong những ngày mưa này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó măng tây ( mua ở siêu thị)

- 300gr thịt bò

- Tỏi, gia vị, dầu hào, dầu chiên, hành lá, nước tương



 

Cách chế biến:

- Măng tây rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc già, luộc sơ qua với 1 chút muối trong khoảng 2 phút.

- Măng chín vớt măng ra bỏ vào thau nước lạnh để măng giữ được màu xanh và độ giòn.

- Thịt bò thái miếng mỏng ướp với một ít tỏi băm, hạt nêm, dầu hào nước tương để trong 30 phút cho thấm gia vị.

- Trải thịt bò ra đĩa, cho 3-4 cọng măng tây vào giữa, cuộn tròn lại rồi dung hành lá cột chặt để tránh bị bung ra (hành lá các bạn chần qua nước sôi để dễ cột nhé).



 

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, chiên những miếng thịt bò cuộn măng tây vàng đều 2 mặt.

- Rồi cho thịt bò cuộn măng tây ra đĩa để thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé.

Món này cách làm vô cùng giản đơn, nhanh gọn nhưng ăn lại rất đã miệng. Vị ngọt của thịt quyện với vị thơm giòn của măng tây kết hợp với một cốc bia lạnh khiến bạn có thể ăn mãi mà không thấy ngán. Thưởng thức bò cuộn măng tây khi còn nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Vị ngọt từ thịt bò và nấm sẽ mang lại cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò thăn: 200gr

- Nấm kim châm: 1 túi

- Đậu phụ non: 1 hộp

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá



 

Cách chế biến:

- Dùng mũi dao lóc xung quanh hộp đựng đậu rồi úp ngược xuống 1 cái đĩa để lấy đậu phụ non ra, cắt thành những miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, xắt khúc dầy 1cm.

- Thịt bò thái miếng mỏng, to bản. Trải miếng thịt ra và cuộn cùng vài cọng nấm kim châm, cố định bằng các sợi hành chần.



 

- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt vào ninh. Khi cà rốt chín nhừ các bạn trút đậu phụ non vào, nếm nêm bột canh cho vừa miệng.

 

- Canh sôi lại, các bạn nhanh tay thả những cuộn thịt bò nấm vào nồi, vặn to lửa cho canh sôi bùng rồi tắt lửa. Không nên đun quá kĩ vì sẽ làm cho đậu phụ non bị rỗ và thịt bò bị chín quá ăn sẽ khô bã, mất đi vị ngọt tự nhiên. Cho canh ra bát và dùng nóng.

Thịt bò cuộn cà rốt

Món này dù sao mình vẫn rất thích và hay làm. Nên các bạn cùng mình làm và thưởng thức nhé!

Nguyên liệu (2-3 người ăn)

- ½ (một phần hai) kg thịt bò, xắt lát mỏng để có thể cuộn

- 1-2 củ cà rốt

- Muối

- Hạt tiêu đen

- Bột ngô

Nước xốt:

- 1 muỗng can mirin

- 1 muỗng canh nước tương



 

Cách chế biến:

 

- Kết hợp các thành phần làm nước xốt trong bát nhỏ.

- Cà rốt gọt bỏ, cắt làm đôi mỗi củ và thái miếng nhỏ dài, đặt chúng vào trong bát nước, cho vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút để cà rốt được chần qua (thời gian tùy thuộc vào độ dày của cà rốt).

- Thịt bò ướp cùng với muối và hạt tiêu đen.

- Đặt 2-3 miếng cà rốt vào giữa mỗi miếng thịt bò trải trên mặt phẳng và cuộn lại sao cho thịt quấn chặt cà rốt.

- Tẩm thịt đã cuộn vào bát tinh bột ngô, lăn qua lăn lại cho đều.

- Trong chảo không dính, cho dầu chiên vào nấu sôi trên lửa vừa. Cho thịt bò cuộn vào chiên cho đến khi vàng nâu và để cà rốt được chín.

- Đổ nước xốt vào chảo và nấu sôi khoảng vài phút nữa cho đến khi nước xốt sánh đặc lại và quyện đều vào thịt cuộn.

 

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Cuốn

chả cốm thịt bằm TirAmisu sau sinh nộm hoa chuối cach lam goi công thức salad dưa leo cach lam thach si ro man cách làm dê tái chanh cà phê tuổi thọ người trung niên cach lam ruou man ngan ham hat sen khai vi ca hoi pho mai chút nấu sương sáo bột báng trang trí nhà cửa ánh giá nau lau ca bop mang chua bun nghieu la mieng bà nh gà Thụy Khuê banh mi kep nau mon tet bếp bánh bông lan phô mai trứng muối Món xốt Mì Reeva 3 miền chay lá đa Che bap Mềm mut dau banh pho cuon ngon chậu cây bun thang ngon cơm trộn trứng cơm Bento tran chau cách làm cá kho củ cải bề bề banh lan xúc xích xác ướp cá sốt me thịt sốt chua ngọt Mon Ngon De Lam nấu chè khoai môn mà thá t lam kimchi han quoc quýt nui tà p tÆ Æ i chà là cu nang tom nuong hat sen súp lơ xào rau câu lá dứa công thức bánh khoai tây nướng giòn bua com toi lam nom muop dang hoá chất cá diêu hồng tẩm bột chiên banh gao cay hướng dẫn làm kem lop bun moc công thức vịt lộn xào me ca chua don thit ngon ghẹ rang mặn mon nau trang trí tường nhà há t bánh bắp cơm chiên cà chua đậu hũ rán sandwich thịt muối Những loại thực phẩm đánh bay mụn banh mi que trung lon halloween gà tây canh sườn non khổ qua cach lam banh tao cam bánh trung thu nướng giới trẻ hà thành bột nở trứng ốp Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt kem que bánh oreo cach lam dau rong marshmallow sườn heo om cốt dừa Cach lam bun suon ham ngo canh bap cai con ậu chiên nộm ốc boË kho dau hu xao thịt kho nước tương Canh buộc cÃƒÆ basa cà rốt Thịt ba rọi xông khói Món thịt kho Phù bi goi lẫu hải sản tai heo ngà m chậu banh quy bo sua ngon Cuộc sống thường nhật Nuoc chạm hải sản lau hai san banh Eclair thach ngon nau bo kho don gian nem ran ngot ngao sua bap rụng tóc trái cây cam chuối ổi Trang Trí Món Ăn cach che bien sup ngon cách làm hamburger