Những món thịt bò cuộn thơm ngon này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê cho mà xem. Bò cuộn phô mai Thịt bò thơm ngậy và hấp dẫn sẽ giúp cả nhà thêm trải
4 món thịt bò cuộn siêu ngon



Những món thịt bò cuộn thơm ngon này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê cho mà xem.

Bò cuộn phô mai

Thịt bò thơm ngậy và hấp dẫn sẽ giúp cả nhà thêm trải nghiệm mới mẻ về hương vị.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò phi lê cắt lát mỏng

- 200 gram phô mai mozzarella (hoặc cream chesse) cắt dạng que cỡ ngón tay

- Italian herbs mix (là một loại gia vị của Ý đã trộn sẵn, không bắt buộc nhưng có sẽ thơm ngon hơn)

- Khoai tây chiên, salad ăn kèm.



 

Cách chế biến:

- Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê gia vị Ialian herbs mix, 2 muỗng cà phê bột bắp. trộn thật đều, để khoảng 15-20 phút cho thịt thấm gia vị.

- Trải thịt ra mặt phẳng, cho thanh phô mai vào.

- Sau đó cuộn lại cho kín.

- Làm cho tới khi hết nguyên liệu.

Cho ít dầu vào chảo, chiên áp chảo cuộn bò. Khi chín vàng, bạn cho ra đĩa trang trí dọn kèm khoai tây chiên và salad.

Thịt bò cuộn măng tây

Món thịt bò cuộn măng tây vừa ngon lại vô cùng thích hợp để nấu cho cả nhà trong một ngày mát mẻ thế này!

Măng tây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh những món xào hay nấu soup, bạn còn có thể dụng măng tây kết hợp với thịt bò để làm ra món bò cuộn măng tây. Măng tây giòn giòn quyện với vị ngọt của thịt bò làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng nhâm nhi thịt bò cuộn măng tây trong những ngày mưa này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó măng tây ( mua ở siêu thị)

- 300gr thịt bò

- Tỏi, gia vị, dầu hào, dầu chiên, hành lá, nước tương



 

Cách chế biến:

- Măng tây rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc già, luộc sơ qua với 1 chút muối trong khoảng 2 phút.

- Măng chín vớt măng ra bỏ vào thau nước lạnh để măng giữ được màu xanh và độ giòn.

- Thịt bò thái miếng mỏng ướp với một ít tỏi băm, hạt nêm, dầu hào nước tương để trong 30 phút cho thấm gia vị.

- Trải thịt bò ra đĩa, cho 3-4 cọng măng tây vào giữa, cuộn tròn lại rồi dung hành lá cột chặt để tránh bị bung ra (hành lá các bạn chần qua nước sôi để dễ cột nhé).



 

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, chiên những miếng thịt bò cuộn măng tây vàng đều 2 mặt.

- Rồi cho thịt bò cuộn măng tây ra đĩa để thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé.

Món này cách làm vô cùng giản đơn, nhanh gọn nhưng ăn lại rất đã miệng. Vị ngọt của thịt quyện với vị thơm giòn của măng tây kết hợp với một cốc bia lạnh khiến bạn có thể ăn mãi mà không thấy ngán. Thưởng thức bò cuộn măng tây khi còn nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Vị ngọt từ thịt bò và nấm sẽ mang lại cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò thăn: 200gr

- Nấm kim châm: 1 túi

- Đậu phụ non: 1 hộp

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá



 

Cách chế biến:

- Dùng mũi dao lóc xung quanh hộp đựng đậu rồi úp ngược xuống 1 cái đĩa để lấy đậu phụ non ra, cắt thành những miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, xắt khúc dầy 1cm.

- Thịt bò thái miếng mỏng, to bản. Trải miếng thịt ra và cuộn cùng vài cọng nấm kim châm, cố định bằng các sợi hành chần.



 

- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt vào ninh. Khi cà rốt chín nhừ các bạn trút đậu phụ non vào, nếm nêm bột canh cho vừa miệng.

 

- Canh sôi lại, các bạn nhanh tay thả những cuộn thịt bò nấm vào nồi, vặn to lửa cho canh sôi bùng rồi tắt lửa. Không nên đun quá kĩ vì sẽ làm cho đậu phụ non bị rỗ và thịt bò bị chín quá ăn sẽ khô bã, mất đi vị ngọt tự nhiên. Cho canh ra bát và dùng nóng.

Thịt bò cuộn cà rốt

Món này dù sao mình vẫn rất thích và hay làm. Nên các bạn cùng mình làm và thưởng thức nhé!

Nguyên liệu (2-3 người ăn)

- ½ (một phần hai) kg thịt bò, xắt lát mỏng để có thể cuộn

- 1-2 củ cà rốt

- Muối

- Hạt tiêu đen

- Bột ngô

Nước xốt:

- 1 muỗng can mirin

- 1 muỗng canh nước tương



 

Cách chế biến:

 

- Kết hợp các thành phần làm nước xốt trong bát nhỏ.

- Cà rốt gọt bỏ, cắt làm đôi mỗi củ và thái miếng nhỏ dài, đặt chúng vào trong bát nước, cho vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút để cà rốt được chần qua (thời gian tùy thuộc vào độ dày của cà rốt).

- Thịt bò ướp cùng với muối và hạt tiêu đen.

- Đặt 2-3 miếng cà rốt vào giữa mỗi miếng thịt bò trải trên mặt phẳng và cuộn lại sao cho thịt quấn chặt cà rốt.

- Tẩm thịt đã cuộn vào bát tinh bột ngô, lăn qua lăn lại cho đều.

- Trong chảo không dính, cho dầu chiên vào nấu sôi trên lửa vừa. Cho thịt bò cuộn vào chiên cho đến khi vàng nâu và để cà rốt được chín.

- Đổ nước xốt vào chảo và nấu sôi khoảng vài phút nữa cho đến khi nước xốt sánh đặc lại và quyện đều vào thịt cuộn.

 

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Cuốn

thịt Thịt viên đậu phụ chiên nhong rang la chanh ngon cach nau ca ri chay kem sua dua bounty ng canh rau mầm kho ca loc Món ngon từ rau sam thit heo xao ot chuong hành boa rô xào ngao cà chua xay mật ong công thức bánh mì sandwich cuộn chuối cà rá t tia hoa ca chua rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi cách làm mứt mãng cầu cách nấu chè đậu ván mẹo vặt cho Tết gà nấu kiểu pháp nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng cach lam la he xao nam thạch bắp milano gà sốt chua ngọt thit heo kho tau cach nấu ăn ngon dua cai xao bao tu ca ngon heo nuong sot nuoc duong xúc xích sốt mì ý Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân kem tươi Macaroons banh cuon sau rieng ngon mứt làm từ trái me ga la chanh thom ngon banh khoai mi hap Món chiên cach nau canh dau hàng bún chả lâu đời ở Hà Nội hạt dẻ nướng chÃƒÆ y nấu mì hoành thánh chả trứng trị ho sườn non ram cach lam banh troi tau Cách làm măng chua nộm thập cẩm Ẩm thực miền Nam chan gio nau ngon cách xào mề gà súp bí rợ kem tươi Ca chua xôi cuốn xoài chín cháo hải sản banh chien xoan quay tự làm bánh hoành thánh hoa hồng mon bit tet ngon sụn chè đậu trắng thịt xào lê món khai vị món ngon từ sườn non 7 thảo dược có công dụng tốt trong BÃƒÆ nh quy 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột coconut macaroons salad gà với bắp cải chan gio rut xuong ngon cach lam mam loc chả lá lốt thịt gà nấu nấm ốc mít xào chẠu cà y nau thit cach làm bánh Xôi hoa cách làm bánh bao nhân khoai môn món ăn giàu dưỡng chất che khoai bồi bổ với óc heo Ếch xào gừng phá cỗ chan ga phung chao bánh bông lan tam giác Cach Lam Muoi Tieu ga ap chao thom ngon Kim Mã bệnh nan y F5 phong cà ch cach hap ca chep cach lam banh charlotte ngon du du xao ngon và n canh cai chua nau ca nau an nhanh canh khoai môn mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly món ăn vặt ở TPHCM bún flan cam dac biet lam cua faci dut lo Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng mua dua le Nghệ thuật trang trí món ăn Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp banh nuong nhan dau do kim chi đậu hũ iced matcha latte Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon cach lam ga nuong ca chua dut lo công thức soup cần tây nướng cha gio thit ga lam thit cua tron thi la Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu tương cà làm nước ép quả bưởi dụng cụ cach nau bun thai ngon