Không mất nhiều tiền nguyên liệu nhưng các món ăn này vẫn luôn biết cách khiến bạn cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

Kho quẹt

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gram thịt ba chỉ (càng mỡ càng tốt)

- 30 gram tôm khô

- 1 tép tỏi nhỏ

- Nửa củ hành khô, 1 cây hành lá (không bắt buộc), 1 quả ớt nhỏ (không bắt buộc)

- 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước (dùng nước ngâm tôm khô), 1 muỗng cà phê nước hàng

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm kho quẹt.

Tôm khô rim chua cay mặn ngọt

chuẩn bị sẵn:

- 200gr tôm nõn khô loại ngon

- 5 thìa nhỏ tương ớt, 5 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 5 thìa nhỏ đường, 5 quả ớt tươi, 3-5 củ sả, ½ (một phần hai) bát nhỏ nước nguội, 1 muỗng Bột gọt (mì chính) nếu thích.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tôm khô rim chua cay mặn ngọt.

Tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường và bột ngọt.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tép khô rang tóp mỡ.

Tóp mỡ rim mắm chua cay mặn ngọt

chuẩn bị sẵn:

- 1 kilogram mỡ phần

- 1 muỗng to nước mắm, 1 muỗng to dấm, ½ (một phần hai) muỗng to đường, 1 muỗng to nước, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính), ớt và ớt bột.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tóp mỡ rim mắm chua cay mặn ngọt.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)