Bạn rửa cà rốt, dưa leo sạch, để ráo nước. Cắt cà rốt thành các lát mỏng, đặt chồng các lát cà rốt lên nhau, đặt dụng cụ cắt hình ngôi sao lên trên, ấn cắt thành những lát cà rốt ngôi sao nhỏ xinh. Nếu không có dụng cụ cắt ngôi sao, bạn cắt cà rốt thành khúc dài 2cm, vẽ hình ngôi sao trên mặt cắt của khúc cà rốt, dùng dao cắt tỉa theo hình vẽ. Sau khi cắt tỉa xong, bạn có khối trụ hình ngôi sao, dùng dao cắt các lát mỏng là xong. Ngâm các lát cà rốt trong bát nước muối pha loãng trong 5 phút vớt ra để ráo nước.

Cắt ¼ (một phần tư) trái dưa leo theo chiều dọc, khứa răng cưa trên mặt ½ (một phần hai) vỏ dưa sau đó cắt thành nhiều miếng mỏng. Lưu ý: tùy theo kích thước trái dưa leo lớn hay nhỏ, bạn cắt không phạm vào phần hạt dưa ở giữa là được.

Bạn dùng dao lạng mỏng phần vỏ dưa leo, cắt đường cong lượn tạo hình cành hoa.