Chỉ với rất ít nguyên liệu bạn có thể bày hoa một cách tự nhiên và đẹp mắt; rất hợp mỗi khi bạn dùng củ cải đỏ trộn salad hay bày xen trong đĩa rau sống thường ngày. 4 bước giản đơn tỉa hoa từ củ cải đỏ
4 bước giản đơn tỉa hoa từ củ cải đỏ

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 3 củ cải đỏ để làm 2 bông hoa - Dao thường và dao tỉa lưỡi cong (hoặc dao nhỏ mũi nhọn) - Bát nước lạnh.  

  Bước thứ nhất(1): Tạo cánh hoa:   Rất giản đơn, bạn chỉ cần thái 1 củ cải đỏ ra nhiều lát mỏng.   Nếu bạn chọn củ hình bầu dục thì các lát cắt trông sẽ tự nhiên theo dáng cánh hoa hơn. Sau đó ngâm các lát củ cải đỏ này vào bát nước lạnh vài phút cho chúng cứng cáp tươi tắn.
  Bước thứ hai(2): Tỉa nhụy hoa:   Chọn củ cải đỏ hình tròn, cắt bỏ cuống, như thế bạn sẽ có một hình tròn nhỏ và phẳng để đặt củ cải đứng vững.  
  Lật củ cải đỏ ngược lên và tỉa nhụy hoa. Khía 4 đường thẳng ngang và 4 đường thẳng dọc đan vào nhau thành tạo ra các ô vuông nhỏ.   Khía chếch chữ V vào mỗi đường thẳng, bỏ đi phần thừa từ vết khứa, sẽ lộ ra phần ô vuông nhỏ màu trắng nổi bật trên nền vỏ đỏ. 
  Bước thứ ba(3): Tỉa các khe để cắm cánh hoa:   Xung quanh nhụy hoa tỉa 5 khe đều nhau. Bạn chỉ cần bấm thẳng mũi dao xuống sát nhụy hoa, bấm đều quanh nhụy hoa và các đường bấm giao nhau tạo thành hình ngũ giác. Sau đó bạn tỉa chếch chữ V vào đường bấm để tạo thành khe rộng miệng ở trên, thu hẹp ở dưới, như thế khe sẽ giữ chặt các cánh hoa ở bước sau.

Mỗi củ cải đỏ bạn cần tỉa 3 lớp khe như thế, mỗi lớp 5 khe, lớp này so le với lớp kia và sát chân khe của nhau.

  Bước thứ tư(4): Gài cánh hoa:   Gài các lát củ cải đỏ nhỏ vào lớp khe trên cùng của đài hoa vừa tỉa, gài 5 cánh tất cả.
 

Gài các lát cánh to hơn vào các khe phía dưới. Gài cánh tương tự vào đài hoa thứ hai. Nếu muốn bông to bông hoa to hơn, bạn có thể khía thêm lớp khe ở đài hoa để gài cánh.

Cách tỉa này thật giản đơn và nhanh chóng nhưng cũng hết sức tự nhiên và dễ thương, rất hợp khi bạn bày cùng đĩa rau sống nhiều sắc xanh. Nếu muốn, bạn vẫn có thể dùng các cánh hoa này như những lát củ cải đỏ thường được trộn trong salad.     Mong các bạn thành công và tỉa được những "bông hoa" thật đẹp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tỉa rau củ quả khéo tay củ cải rau củ quả

banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô côckground-color: #E98DDA" href="/index.php?q= lẩu riêu cua bắp bò"> lẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói