Với màu sắc bắt mắt, cách làm giản đơn mà hương vị rất hài hòa dễ ăn, đây là món không thể thiếu trong tủ lạnh nhà mình vào mùa hè hoặc những khi nhà có khách. 30 phút làm dưa góp chua giòn ăn cả tuần
30 phút làm dưa góp chua giòn ăn cả tuần

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 kilogram củ quả, gồm: dưa chuột, cà rốt, củ cải - 100ml dấm - 100 gram đường - 40~50 ml rượu - 40~50 gram muối tùy khẩu vị gia đình.
  Bước thứ nhất(1):   Các loại củ quả rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ (riêng dưa chuột để nguyên vỏ), và cắt thành hình dạng tùy thích. Lưu ý, củ cải sẽ thấm muối nhanh hơn nên thái miếng củ cải to, dày hơn các loại khác. Ngoài ra, nếu làm nhiều thì bạn có thể cắt nguyên liệu thành 2 phần, phần mỏng để ăn trước và phần dày để ăn sau.
  Bước thứ hai(2):   Cho dấm, rượu, muối, đường vào tô trộn thật đều.
  Bước thứ ba(3):   Cho củ quả đã sơ chế ở Bước thứ nhất(1) và gia vị chuẩn bị sẵn ở Bước thứ hai(2) vào túi nilon và bóp đều cho thấm.
  Bước thứ tư(4):   Để như vậy khoảng 30 phút là có thể dùng luôn, phần còn lại thì cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt tươi nữa nhé!

Khi hoàn thành, món dưa góp này có mùi thơm hấp dẫn, ăn rất giòn, có vị ngọt tự nhiên của củ quả kết hợp vị chua dịu của dấm và một chút vị mặn của muối. Món này dùng với thịt luộc hay thịt rán đều quá ngon.      Với màu sắc bắt mắt, cách làm giản đơn mà hương vị rất hài hòa dễ ăn, đây là món không thể thiếu trong tủ lạnh nhà mình vào mùa hè hoặc những khi nhà có khách mình thường chuẩn bị sẵn món dưa góp này từ hôm trước để khi ăn chỉ việc bày ra đĩa thôi!     Mong các mẹ thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn dưa chuột dưa góp cà rốt củ cải

gà sốt cà bánh tart chanh banh tart dau tuoi lẩu cua nấm oc buou nhoi thit khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc dị Bánh gato chao ech cay ngon tủy heo chửng rền ầu toi trứng quấn thịt muối măng chua bánh đúc nóng Nuoc mam trị đồ chơi vải an toàn tra bong cuc ky tu Mon xao nau an ngon sinh to xoai honda Món ăn vặt vÃƒÆ Lòng xào moi ca Kết mẹo nhỏ hà nội bánh brownie nướng cá với sốt nước tương ớt cach lam cha sen Bảo con Cocktail Mocktail cach pha cocktail dao búp mẹo làm bánh muoi tom rang canh cÃƒÆ lẩu cá chẽm VẠMÊlàm mứt gừng nước ép trái khế thịt bầm chiên công thức sốt salad nui gối tựa cá mó rán đau ăn là ghiền huong dan lam mut cam kẹo xoài ca phao canh ga sot bánh gạo nướng ruốc chocolate sinh tố món cuốn Cách làm cá viên ga ham rau ram ngon làm sữa ngô hoa chuoi cong thuc banh mi me giảm cân nhanh sườn cốt lết chiên oc huong rang me cach lam banh sua chien xu đi ánh giá ca nuong Nghề phô mai ngon cach lam banh bap Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà nàm ớt xào Món ngon từ cá gù bò sum tình chi lên trắng sáng Á miến gà che bot loc che thom ngon nam nhoi Tu hài dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng nâu lẩu Vinh làm bánh mì tra que gung cơm gà vịt hầm giò heo heo heo nấu giả cầy mc chè mít nước dừa nướng thịt bằng xiên cookies trà xanh cách làm củ cải ngâm nước mắm rau cải xanh mì xào nấm canh bí hầm xương heo bsanh snack từ bột gạo tôm rim chua ngọt Bánh cuon mut bánh bột gạo Mẹo bảo quản và làm nóng lại pizza Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách bún ca mon xào cách chọn ổi găng ngon 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa hủ tiếu thịt bò nuoc chanh dua hau ngon