Mùa này mà cùng gia đình thưởng thức các món om thì còn gì bằng nhỉ.
3 món om ngon tuyệt cho tuần mới

  • 1

    Cánh gà om dầu mè

    Ăn mãi gà rang, gà nướng hay gà luộc cũng chán nhưng nhiều chị em ít khi nghĩ đến món gà om để chế biến hoặc cũng có thể chưa biết cách chế biến như thế nào cho ngon và hợp lý cả. Vì thế, mình giới thiệu với các chị em món cánh gà om dầu mè, từ màu sắc đến hương vị chẳng thể chê vào đâu được.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 1

    Khi mua cánh gà, bạn nhớ chọn phần giữa của cánh gà về để chế biến món này. Ngoài ra, tỏi, gừng, vừng rang chín, dầu hào, dầu mè… là những nguyên liệu không thể thiếu được.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 2

    Cánh gà mua về đem rửa thật sạch, ướp cùng một chút mắm và hạt nêm rồi để cho thấm gia vị trong 30 phút, sau đó cho vào áp chảo ở mức lửa nhỏ cho tới khi hai mặt của cánh gà ngả màu vàng với điều kiện là không cho dầu chiên vào.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 3

    Sau khi chế biến, món cánh gà được bày ra đĩa với màu vàng tươi vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn có đi ăn ở nhà hàng thì có lẽ nó cũng chỉ được đến như thế là cùng. Mà biết đâu, qua bàn tay khéo léo của bạn, món ăn lại còn hấp dẫn hơn ở ngoài thì sao. Hương vị thơm ngon và vị dai giòn của cánh gà chắc chắn sẽ lôi cuốn từng người trong gia đình bạn, nhất là ông xã đấy nhé.

  • 2

    Sườn om nước dừa

    Chẳng cứ phải thịt om với nước dừa mới ngon mà ngay cả sườn cũng vậy. Đừng bỏ lỡ một cách làm mới món sườn hàng ngày bạn vẫn chế biến nhé.

    Với món sườn om nước dừa thơm ngon hấp dẫn này thì chẳng cần phải thúc giục, mọi người sẽ “tự giác” thưởng thức ngay tức khắc thôi.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 4

    Khi mua sườn, nên chọn loại sườn thăn, có nhiều thịt, lẫn thêm ít mỡ thì món ăn mới ngon. Trong món này, ngoài nước dừa, bạn cũng chế biến thêm với cả cùi dừa nữa.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 5

    Chị em lưu ý trước khi chế biến, rửa thật sạch sườn, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi rồi đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi. Nước sôi, hớt bọt đi, rửa sườn lại một lần nữa bằng nước lã cho sạch. Nếu không chần qua như thế, sườn có thể sẽ hôi làm mất đi phần hấp dẫn của món ăn.

    Thưởng thức từng miếng thịt sườn ngon mềm, độ sần sật của cùi dừa với mùi thơm của nước dừa, món ăn sẽ mang lại cảm giác rất tuyệt. Thật phí nếu bạn không làm món này đãi cả nhà trong bữa ăn chiều.

  • 3

    Cá thu om nước dừa

    Cũng là om với nước dừa nhưng món cá thu om lại có một sức hấp dẫn rất riêng biệt và chỉ có ai thưởng thức mới có thể cảm nhận được.

    Làm món này cũng giản đơn mà nguyên liệu thì dễ kiếm, chỉ có điều hơi mất thời gian để chờ đợi thôi. Nhưng để có một món ngon cho cả nhà thưởng thức và ngắm nhìn khuôn mặt thích thú của những người thân yêu khi tận hưởng thành quả của bạn thì có lẽ, có tốn mấy thời bạn gian cũng lao vào làm nhỉ.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 6

    Món cá thu om này bạn chế biến cùng với thịt ba chỉ sẽ ngon hơn và ngậy hơn rất nhiều. Riềng, gừng, nước dừa tươi là gia vị không thể thiếu với cá. Để làm màu cá đẹp, cuốn hút, bạn hãy làm thêm nước hàng nhé.

    3 món om ngon tuyệt cho tuần mới - 7

    Nếu như có thêm chút hạt tiêu thì món cá thu om nước dừa sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, tuy nhiên nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay thì không sử dụng nó trong quá trình chế biến nhé.

    Thịt cá thu chín mềm, khô chắc, đậm đà và thơm nức mùi gừng, riềng thì ai có thể nỡ chối từ được cơ chứ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hộp bút móc chìa khóa che khoai MON CHIEN mon an truyen thong hoa chuoi Che troi nuoc bắp xào tép nước tiểu gio song lam com chien trung món mì kho cÃƒÆ làm chả đùm va cach nau bun rieu thịt ướp sốt trái cây thịt gà xào măng tra sua thai lan banh tam món bò sốt teriyaki mọc ca ri ca cách làm bo lúc lăc gà cháo gà gà Hằng MT lam banh day che trai cay Tháng 7 bì cuốn banh bo nuong CÃƒÆ gà nấu hạt sen khô bánh mì thịt sup bap cai loãi mì gà mán cach lam sa te chia mut chum ruot pate gan gà Thiên Trúc bún xào nem chay Giải nhiệt Mang phở bò tái thach pho mai dAy nAu cac mon nuong cà chua nấu tôm sức khỏe Soup bắp bò hầm rau củ Tháºch tia rau cu bà m luon nhoi thit heo um chua my chay thom cach nau canh hat sen mã³n ca bò bía thach vai lop mit cơm thập cẩm lam bo món mận ngon lam gio đầu bếp goi huong dan lam mon canh dự đọt com ngon sushi bo Buffet gà tiềm rau chả ốc món mặn ga nau nam Phố cổ Hà Nội hoa lạ Lam tra sua chan trau món nướng mam co ngay ram thang 7 chà bi hấp bia ruốc thịt gà món nướng ngon chip món nộm cach muoi kim chi thit ca chien sa ot ngon món ngọt khoai lang ham xuong ngon thạch 2 lớp món ngon ếch đồng Rạm lam ruoc món ngon Hà Nội món ngon Hà Tĩnh món hải sản món chả bạc hà món xào ngon goi ga Hue ngon lam chan ga ngon món chạo gà Cẩn thận khi mua cach làm thạch dưa hấu món ngon cho bé canh củ sne Tom chua trái cây trộn banh khoai lang cach lam banh gao vien han quoc 8 tang cookie