Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm những món ngon từ mực để đãi cả nhà nhé!
3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần

  • 1

    Mực trứng hấp gừng

    Chỉ mất vài phút chuẩn bị sẵn và chế biến bạn đã có ngay món mực trứng hấp gừng thơm ngon rồi.

    Nguyên liệu:

    - Mực trứng

    - Dầu hào

    - Hành, gừng

    Gợi ý 3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần - 1

    Cách làm:

    - Mực trứng rửa thật sạch, ướp với dầu hào.

    - Gừng thái chỉ, hành cắt khúc.

    - Rắc hành + gừng phủ lên trên mực.

    - Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa mực (có thể dùng tăm châm lỗ để khi hấp mực màng bọc không bị phồng).

    Gợi ý 3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần - 2

    - Đặt vào lò vi sóng, bật công suất trung bình, quay trong 2 phút là mực chín. Nếu nhà không có lò vi sóng thì các bạn hấp cách thủy theo cách thông thường nhé. Cách làm này áp dụng với hầu như tất cả các món hấp, không những nhanh, giản đơn mà còn tiết kiệm được khá nhiều thời gian cũng như công sức ở trong bếp của chúng ta đấy.

  • 2

    Mực nhồi thịt hấp

    Cuối tuần làm món mực kiểu này đãi cả nhà nhé.

    Nguyên liệu:

    - Mực tươi: 3 con

    - Thịt lợn băm: 100 g

    - Trứng gà: 1 quả

    - Mộc nhĩ: 4 tai

    - Nấm hương: 8 tai

    - Miến: 1 ít ngâm nước ấm

    - Bột nêm: ½ thìa

    Gợi ý 3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần - 3

    Cách làm:

    - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch thái nhỏ.

    - Cho thịt vào bát tô cùng mộc nhĩ, nấm hương, miến thái nhỏ. Đập trứng gà vào cùng ½ thìa bột nêm.

    - trộn thật đều hỗn hợp.

    - Mực tươi làm sạch để ráo nước. Sau đó nhồi phần hỗn hợp thịt vào bên trong thân mực. Dùng tăm ghim lại.

    Gợi ý 3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần - 4

    - Cho vào xửng hấp chín.

    - Khi mực nhồi thịt chín, cắt khúc vừa ăn xếp lên đĩa. Trang trí hoa cà chua cùng dưa chuột lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

    Cuối tuần trổ tài mực nhồi thịt hấp mời bạn bè, gia đình thưởng thức chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem.

  • 3

    Mực nhồi thịt chiên

    Mực chiên ngon, săn chắc, nhân thịt đậm đà gia vị là món ăn đặc biệt cho ngày mát trời như hôm nay.

    Thưởng thức món mực nhồi thịt chiên trong một ngày mát trời thế này thật là hợp lý.

    Nguyên liệu:

    - Khoảng 10 con mực nhỏ

    - 100 gram thịt lợn xay

    - 10 cái nấm hương

    - 1-2 cái mộc nhĩ

    - 1 nắm nhỏ miến

    - Gừng, rượu trắng

    - Cà chua, hành lá, dứa, gia vị

    Gợi ý 3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần - 5

    Cách làm:

    - Nấm hương, mộc nhĩ  ngâm nở, miến ngâm mềm, thái nhỏ. trộn thật đều thịt băm với nấm hương, mộc nhĩ, miến, hạt nêm, bột canh, bột cà ri.

    - Mực bỏ đầu, bỏ da, rửa thật sạch với gừng, rượu trắng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước. Râu mực bỏ mắt, túi mực, rửa thật sạch với gừng, rượu.

    - Nhồi thịt vào bên trong mực, cho từng chút một rồi nén chặt, không nhồi đầy quá vì thịt sẽ còn nở ra, xiên miệng bằng tăm tre.

    Gợi ý 3 món mực siêu hấp dẫn cuối tuần - 6

    - Thả từng con mực nhồi vào chiên đến khi vàng thì vớt ra. Râu mực cũng cho vào chảo chiên.

    Bày mực nhồi thịt chiên ra đĩa, trang trí với rau củ rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

    Chúc các bạn cuối tuần thật vui bên gia đình và bạn bè nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

sa muoihref="/index.php?q=salad bong atiso ngon">salad bong atiso ngon vムxúc xích từ thịt gà salad cà De gà chiên nước mắm Ä Ã³n salad bo nuong chua cay sắc bén salad bo ngon cua chien gion salad bo chua cay salad bach tuot nuong phi lê cá sốt me salad bap va bo salad banh mi ga ngon canh chua nấu mực salad bo bit tet cơm rượu nếp cẩm bánh bí ngô chiên canh cải salad bach tuoc nuong nộm gà Kim Chich tuot ngon">salad bach tuot ngon salad bơ đậu phụ salad bò bò nướng món Thái GOI cà phê viagra đàn ông salad bơ sake chien gion mon sinh to chuoi ngon sake chiên giòn dệt kim Nước Ngoài banh cupcake coffee sai lầm chết người sadwich thom ngon bánh nếp đậu phụ sach nâu ăn sa te toi ot sa te cay ngon cà chua ngô trứng sa te cay nong Chanh muối sa tế Nộm xoài sa lat cu cai Tôm sa ke chien gion cắm trần nộm cóc với tôm khô công thức snack hành tây nướng sa kê chiên sa kê nhật bản sa sữa tươi xơ mít kho đậu hũ non cach lam thach trung sữa mè đen Trâm Phạm nấu chè xoài sữa nóng sữa ngô sữa hạnh nhân cach lam banh bot loc hue gムsữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn thit bam sot ca chua sữa chua pho mát hết luon um nuoc cot dua ngon sữa chua trầm cảm sữa chua mít nấu bắp bò sữa chua nuoc mam ngam chan giò vẽ sữa đậu xanh xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh sữa đặc béo ngậy hăm tã sữa chua hoa quả món ngon xứ Nghệ sữa chua chuối sữa đậu nành salad gÃƒÆ sữa đậu nành gạo lức sữa đậu phộng ngon chẹp sữa sử cách làm gỏi khô cá sặc sủi cảo hàn quốc sủi cảo xanh sức khỏe ăn chay nước chất đạm sụn gà sức đề kháng sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm CÃƒÆ Kho Canh thịt ga sởi cổ truyền rau má diếp cá sổ tay Mam tom ga xào xả ớt sở thích thịt lợn nướng riềng mẻ sốt vang trứng chiên nấm mèo tom rim ba roi sốt trứng xay bí đỏ sốt thịt quay lẫu hến sốt tiêu koo cá ngào sốt thịt bò sốt mì ý sốt món nướng