Làm 3 MÓN DƯA MUỐI chua giòn ngon mà thật dễ dàng và nhanh chóng. Cách làm 3 món dưa muối chua ngon giòn khó cưỡng
3 MÓN DƯA MUỐI chua giòn ngon khó cưỡng

1. Hành tây muối chua ngọt





- 3 củ hành tây

- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 150ml nước giấm, 120gr tương ớt xào





Đầu tiên, hành tây rửa thật sạch, cắt thành 8 phần đều nhau, nhẹ nhàng tách từng lớp hành tây. Ngâm hành tây đã cắt trong nước lạnh một lúc vớt ra để ráo nước.




Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: tương ớt xào, nước giấm, đường vào trong chén trộn thật đều, đổ hỗn hợp gia vị vào bát hành đã cắt rồi trộn thật đều. Sau đó, cho hành tây đã trộn gia vị vào trong chiếc khay đậy nắp lại đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh để 2 giờ là có thể dùng được.


Cách làm món hành tây muối ăn ngay rất giản đơn với cách chế biến không cầu kỳ cùng nguyên liệu giản đơn dễ kiếm như hành tây, tương ớt xào. Hành tây muối khi ăn vừa ngon giòn giòn mà lại có vị chua chua hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt thật tuyệt.
Hành tây muối

2. Dưa leo muối chua ngọt





- 2 trái dưa leo

- 7 tép tỏi lớn

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh muối

- Gia vị: 1 ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt xào, 6 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh đường nâu, 5 muỗng canh nước, muối, dầu mè





Dưa leo rửa thật sạch, bổ dọc thành 8 phần đều nhau, cắt giảm bớt phần ruột bên trong mỗi miếng dưa, cắt thành các khúc ngắn 3,5cm. Cho dưa chuột đã cắt vào bát cùng với muối hạt ngâm trong 15 phút rồi rửa thật sạch lại với nước, để ráo.




Bạn cho dưa leo đã rửa vào trong chiếc khay hộp có nắp đậy. Tiếp theo, làm nóng chảo, cho dầu vào, tiếp theo cho hỗn hợp gia vị: 1 ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt xào, 6 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh đường nâu, 5 muỗng canh nước, một ít muối vào khuấy tan, nấu sôi tắt lửa, để nguội. Bạn đổ hỗn hợp gia vị vào khay dưa leo, cắt tỏi thành những lát mỏng cho vào khay dưa leo trộn thật đều, đậy nắp để vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là dùng được.


Dưa leo là món ăn mát có thể ăn trực tiếp như một loại hoa quả và cũng có thể đem vào bếp như một nguyên liệu để làm nên một mâm cơm vô cùng ngon với vị chua ngọt giòn giòn dưa leo muối chua ngọt sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.


3. Bắp cải muối chua ngọt





- 300gr bắp cải

- 1 trái ớt xanh

- 1 trái ớt đỏ

- Gia vị: 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm cá cơm, đường





Bắp cải thái sợi ngắn 5cm, rửa thật sạch để ráo nước.




băm thật nhỏ ớt xanh và ớt đỏ cho vào bát cùng với gia vị khuấy đều, bạn có thể gia giảm lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình. Sau đó, đổ nước hỗn hợp vào bát bắp cải trộn thật đều, cho vào khay đậy nắp đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được.


Khi ăn cơm với cá, thịt kho có đĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm thì thật là tuyệt. Cách làm giản đơn, bạn dễ dàng làm món bắp cải muối tại nhà bổ sung món ăn cho thực đơn nhà mình ngon miệng nhé!


Hy vọng bạn thành công với 3 món dưa muối giản đơn mà ngon này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa muối dưa chua các loại dưa chua món ăn kèm món làm nhanh

nghêu hấp trứng cua chien gion Canh cải chua sườn non cach lam thit kho tau bánh mỳ kẹp thịt lẩu thit bò Dầu ăn cach lam thit bo ham ngo bun tuoi HẠn trứng kho thịt heo Món Việt Nam tự làm thịt xá xíu tom lan bot ngon com tron songpyun nấu thịt gà bánh mì kẹp chuối cách làm chả ốc chiên gạch cua ớt sa tế bap cai xao mien dưa chua cà rốt Than sÃƒÆ ng lam goi du du rong bien cuon cha hửng nước tương cay xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT sườn heo non rim mè lẩu kem lý thường kiệt Kho muc ngon bánh mochi canh mắm thịnh canh rau ma ngon món rau củ xào Làm sao để có thêm món nhậu tuyệt vời gio heo hầm lẩu mực mang kho thap cam Day lam banh bà lai mon au pudding thom ngon caramen ngon vịt sốt tu lam mut chuoi say sandwich pate gan ngong ngon banh tart trung mông thạch đậu xanh trái cây bánh quy panko ram thang 7 chân gà muối chua mỳ lạnh lau de kho trang trí cây thông ga hap sot hanh tay ngon cá chiên giòn lòng xào dưa nước trái cây lam mut bi do gà kho là chanh Bí quyết nấu ăn thịt ba chỉ sốt mật ong canh ga nuong toi dac san binh dinh bo xa lach quán chả cá ngon ở Hà Nội Ca thu kho salad voi rau cu cach lam mien luon ech chien bo bach tuoc luoc la oi công thức bò bía chay nhã Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bánh quy vị chanh Các món chè ngon canh bầu bánh bông lan cuộn cach lam banh gao cay Bà NH Quá c cá lóc rang muối Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng cheese cake banh bong lan quy phi Màu phô mai rán goi ca banh cookies vanilla cuon chocolate Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa kẹo mút quần short shorts vit ngon cuoi tuan đồ uống rau ca i trà khoai ca ry ga thịt ba chỉ banh bi do pho mai tôm su lau bo nhung dam tạo hình sa lát dưa chuột đậu phộng tom xao mang ngon cafe canh kim chi thịt nguội gừng và quê pha nước mắm dứa nướng bim bim phô mai Gỏi chua rau chuối Món Dung mì que chiên giòn banh tam ngon tơm dua cai be xanh thom cách làm pudding đu đủ