Làm 3 MÓN DƯA MUỐI chua giòn ngon mà thật dễ dàng và nhanh chóng. Cách làm 3 món dưa muối chua ngon giòn khó cưỡng
3 MÓN DƯA MUỐI chua giòn ngon khó cưỡng

1. Hành tây muối chua ngọt





- 3 củ hành tây

- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 150ml nước giấm, 120gr tương ớt xào





Đầu tiên, hành tây rửa thật sạch, cắt thành 8 phần đều nhau, nhẹ nhàng tách từng lớp hành tây. Ngâm hành tây đã cắt trong nước lạnh một lúc vớt ra để ráo nước.




Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: tương ớt xào, nước giấm, đường vào trong chén trộn thật đều, đổ hỗn hợp gia vị vào bát hành đã cắt rồi trộn thật đều. Sau đó, cho hành tây đã trộn gia vị vào trong chiếc khay đậy nắp lại đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh để 2 giờ là có thể dùng được.


Cách làm món hành tây muối ăn ngay rất giản đơn với cách chế biến không cầu kỳ cùng nguyên liệu giản đơn dễ kiếm như hành tây, tương ớt xào. Hành tây muối khi ăn vừa ngon giòn giòn mà lại có vị chua chua hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt thật tuyệt.
Hành tây muối

2. Dưa leo muối chua ngọt





- 2 trái dưa leo

- 7 tép tỏi lớn

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh muối

- Gia vị: 1 ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt xào, 6 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh đường nâu, 5 muỗng canh nước, muối, dầu mè





Dưa leo rửa thật sạch, bổ dọc thành 8 phần đều nhau, cắt giảm bớt phần ruột bên trong mỗi miếng dưa, cắt thành các khúc ngắn 3,5cm. Cho dưa chuột đã cắt vào bát cùng với muối hạt ngâm trong 15 phút rồi rửa thật sạch lại với nước, để ráo.




Bạn cho dưa leo đã rửa vào trong chiếc khay hộp có nắp đậy. Tiếp theo, làm nóng chảo, cho dầu vào, tiếp theo cho hỗn hợp gia vị: 1 ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt xào, 6 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh đường nâu, 5 muỗng canh nước, một ít muối vào khuấy tan, nấu sôi tắt lửa, để nguội. Bạn đổ hỗn hợp gia vị vào khay dưa leo, cắt tỏi thành những lát mỏng cho vào khay dưa leo trộn thật đều, đậy nắp để vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là dùng được.


Dưa leo là món ăn mát có thể ăn trực tiếp như một loại hoa quả và cũng có thể đem vào bếp như một nguyên liệu để làm nên một mâm cơm vô cùng ngon với vị chua ngọt giòn giòn dưa leo muối chua ngọt sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.


3. Bắp cải muối chua ngọt





- 300gr bắp cải

- 1 trái ớt xanh

- 1 trái ớt đỏ

- Gia vị: 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm cá cơm, đường





Bắp cải thái sợi ngắn 5cm, rửa thật sạch để ráo nước.




băm thật nhỏ ớt xanh và ớt đỏ cho vào bát cùng với gia vị khuấy đều, bạn có thể gia giảm lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình. Sau đó, đổ nước hỗn hợp vào bát bắp cải trộn thật đều, cho vào khay đậy nắp đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được.


Khi ăn cơm với cá, thịt kho có đĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm thì thật là tuyệt. Cách làm giản đơn, bạn dễ dàng làm món bắp cải muối tại nhà bổ sung món ăn cho thực đơn nhà mình ngon miệng nhé!


Hy vọng bạn thành công với 3 món dưa muối giản đơn mà ngon này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa muối dưa chua các loại dưa chua món ăn kèm món làm nhanh

Bánh trung thu ba roi kho Goi qua dep gan lợn bap xao tom Ngá cach lam banh xeo kieu nga Giảm cân công thức canh tôm khô mì ý đen dau phong da ca halloween goi trung ga thom ngon xoi xoai thom ngon dung vi lau ca dieu hong hạt cườm công thức miến trộn chay thit ba chi nuong nuoc tuong ruoi công dụng nguồn gốc tu lam bo kho mâm cỗ ngày tết Ấn atisô khoai tây miếng chiên món mặn ngon dạ dày hầm Cà Kho ngon khoai tà y vitamin kali cà chua bẠp cách nấu canh cá trê dưa cải che nep cam dau van trang cua chien gion món lẩu ngon cho ngày trở lạnh Ca ri Gà mon mi ngon hạt dẻ hầm thịt gà chuối làm mứt cach lam mon cua sushi ca hoi ngon Điên suong sam cách nấu chè trứng tai heo cuộn ngũ vị cách làm lẩu cua đồng giá i cha ca chien xu ngon mong gio ham đu du cach nấu xôi nếp cẩm lam mon bun cha ha noi CÃƒÆ Kho cach lam dua rau muong Dạy làm kem nấu canh hạt sen ¹i ô mai cung mon pho ga cach lam cha gio con tom Mien xao tom cơm chiên lạp xưởng Menu tôm chiên dòn hanh tay muoi cà kinh giò đặc sản Quy Nhơn cach lam nui dut lo ngon Nep thang bánh quy vị chocolate bánh đậu chiên áo len cach lam banh mi nuong Phap làm snack cà rốt thit than heo chien cà chua nhồi cupcake tổ chim cách nấu rau bina Món Chay kho cà Việt Nam lam canh tom nau nam Đài cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật cach nâu mon ngon bo chien bo bữa sáng 2 khoai mi nuoc cot dua bí ngô xào tỏi cách làm giò nha minh hom nay an gi um bắp bò hoa Chia tay cơm bento doraemon cách pha chế đồ uống banh mi chuoi Bánh Ngọt cookies hình trái đào tiên thức uống độc đáo ca hoi sot ngon cà chua dầm chua ngọt sinh tố dưa hấu sữa tươi bò kho ăn tiệc ốc nhồi thịt bánh sữa dừa trang trí bàn làm việc măng chua nấu cá chè đậu xanh nước cốt dừa tôm mù tạt cari đỏ cafe trứng cà ri Phóng các món rau xào ngon nấu ếch với cà ri giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò đậu hũ non xốt tôm cà chua Cà ri cach nâu mon ăn chay mướp đắng nhồi thịt