Hãy chia sẻ lên Facebook

3 món quá ngon từ lạp xường

Chồng bạn muốn làm vài món đãi bố mẹ nhưng không giỏi nội trợ. Hãy tặng anh ấy công thức nấu các món lạ từ lạp xưởng. 3 món quá ngon từ lạp xường
3 món quá ngon từ lạp xường

Lạp vịt nướng cồi sò điệp

Nguyên liệu gồm có:

300 gram lạp vịt, 200 gram cồi sò điệp, 100 gram cà chua bi, rau mùi, nước tương, ớt thái lát, 1 muỗng súp bơ thơm, muối tiêu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt và tỏi băm. 

Thực hiện:

Lạp vịt thái miếng. Cồi sò điệp ướp muối tiêu, ớt, tỏi băm. Bơ đun chảy, thêm muối tiêu và nước cốt chanh, khuấy đều. Xếp lạp vịt và cồi sò điệp vào khay, rưới sốt bơ, nướng vàng. Bày ra đĩa, trang trí cà chua bi thái lát, rau mùi. Dọn kèm nước tương và ớt thái lát. 

Mách bạn:

Áp chảo cồi sò điệp trước khi nướng, món ăn sẽ thơm ngon hơn. 

Bún lạp tôm

Nguyên liệu gồm có:

300 gram lạp tôm, 150 gram trứng gà non, 200 gram giò lụa, 1 kilogram bún, xà lách, nước mắm chua ngọt, rau mùi, 2 muỗng súp hành và tỏi băm thật nhỏ, hạt nêm, dầu chiên. 

Thực hiện:

Lạp tôm rán chín, thái lát. Trứng gà non ướp với ½ (một phần hai) lượng hành và tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, để 10 phút cho thấm. nấu nóng chảo dầu, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại, cho trứng gà non vào xào chín. Giò lụa thái chỉ, xà lách xắt nhỏ. Bún xé tơi. Cho xà lách vào tô, thêm bún, xếp lạp tôm, giò lụa, trứng non lên trên. Trang trí rau mùi, có thể thêm mỡ hành nếu thích. Dọn kèm nước mắm chua ngọt. 

Mách bạn:

Thay vì nướng chín, bạn có thể hấp lạp tôm cho mềm. Cách này giúp món ăn bớt dầu mỡ hơn. 

Lạp xưởng sốt quất

Nguyên liệu gồm có:

300 gram lạp xưởng, rau mùi, dầu chiên, nước tương, ớt thái lát. 

Sốt: 200 gram quất Thái, ½ (một phần hai) hũ sữa chua không đường, 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp nước cốt cam, muối, tiêu. 

Thực hiện:

Quất Thái bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu (dành một quả thái lát để trang trí). Trộn quất với sữa chua, tương ớt, nước cốt cam, chút muối, tiêu, nếm vừa ăn. Lạp xưởng cho vào chảo rán vàng, thái lát. Bày lạp xưởng ra đĩa, rưới sốt lên trên, trang trí quất thái lát và vài nhánh rau mùi. Dọn kèm đĩa muối tiêu hoặc bát nước tương, thêm vài lát ớt. 

Mách bạn:

Để lạp xưởng mềm, bạn nên ngâm với nước trước khi rán. Ngoài ra, bạn có thể luộc lạp xưởng trong chảo với chút nước.      Theo Vào bếp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lÃƒÆ chanh Sua xa lach ca chua ngon cach lam com ga tam ki Huyết banh tai heo gia nom pasta sốt cay canh khoai ốc hương nướng muối ớt Cách pizza cuộn chả cá lăng cách làm nước đậu đen nui chiên thit lon mam ca chot Cà ca ba sa nuong giay bac bo hap canh mực đậu hũ mini gia may thai mon ngon mua he Cách luộc ăn Luoi Ăn vặt canh gà khổ qua rang muoi ca xao Lưu ý cơm chi cach lam banh deo Nhat canh khổ qua nấu thịt cách làm salad hoa quả che trung cut long nhan chả tàu hũ ky Nấu cháo những món salad ngon cuon thit cách làm mứt đậu trắng Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon Hoành thánh luå å ç Cáu thịt rang cháy cạnh cơm nắm hình con thú nui xào cá tiêu xanh xào cải thit lon gia bo kho làm kẹp tóc nướng gà với sữa chua canh khoai sọ thit bo bam Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT pha chế cocktail gió thu trân châu nấu bí đỏ Mẹ cơm nắm thập cẩm sữa chua ngon mocktal trái cây đặc sản miền Tây miến trộn lươn Bún mộc bò kho thit ba chi êch xao lá cách ngân bánh ít trần nhân mặn trà xanh ung thư sinh tố cà rốt bí đỏ cà ba sa căch Ngón tay canh rau ngót nấu với thịt băm cach lam mut du du bí quyết nấu giả cầy thit ba chỉ càch sức khỏe cách nấu lẫu dê chè nếp khoai lang lam mon custard dua cổ truyền Giả cầy huong dan lam banh nuong bánh bò chao long nau lau ca duoi ga sot ngon lam suon non kho gung canh bí xanh nấu tôm trai bo chien Thịt vịt kho 2016 lam sua bap heo ap chao cach nau sup cua Ngô nướng món quà của mùa đông Hà 6 kem bơ nước cốt dừa cáo cảo tôm CÃƒÆ moi kho gà nấu nấm Bap cách làm súp cua tôm sú xào tỏi banh mi thit Mª nau an mon ngon Mùa bắp nếp cách làm ô mai banh bot loc goi la vịt om sấu ngon my y sot bơ miê trung chien tom cach nau canh khoai tu đuổi