Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng… là những món ăn ngon mà bạn có thể lựa chọn cho buổi sáng của mình.
3 món bánh mì ngon cho bữa sáng cuối tuần



Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng… là những món ăn ngon mà bạn có thể lựa chọn cho buổi sáng của mình.

1. Bánh mì bò kho



Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram thịt nạm bò (hoặc thăn bò), 4 củ cà rốt.

- Ngò gai, húng quế, rau răm, sả cây, đường, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho (có bán tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị), màu hạt điều.

- Đường, muối, nước mắm, hành tím, tỏi bằm, hành tây, giá tươi, bánh hủ tiếu khô, bánh mì.

Cách Cách chế biến:

- Các loại rau, củ rửa thật sạch. Cà rốt thái khúc, chẻ làm 4. Thịt bò rửa thật sạch, thái thành khúc dài 5cm.

- Ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Thêm ít hạt nêm, đường, nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Xào sơ qua thịt bò đã ướp cho săn lại và chín bề mặt là được.

- Cho sả cây, nước vào rồi hầm vừa mềm. Cho tiếp cà rốt vào hầm chín trong khoảng 20 phút. Nêm lại gia vị, ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt là được.

- Múc bò kho ra bát, thêm ít rau răm, hành tây xắt nhỏ. Ăn kèm với húng quế, ngò gai và bánh mì. Nếu bạn không thích ăn với tương ớt, bạn có thể thay thế bằng chén muối ớt chanh cũng quá ngon miệng.

2. Bánh mì sandwich ăn kèm thịt bò và trứng ốp la



Nguyên liệu gồm có:

- 8 lát bánh mì sandwich (4 người ăn).

- 200 gram thịt bò, 4 quả trứng gà. Khuôn tạo hình trứng khi làm ốp la (có bán tại các siêu thị).

- 1 bắp xà lách, 3 quả cà chua. Sốt mayonaise, tương ớt, tỏi, đường, hạt nêm.

Cách Cách chế biến:

- Thịt bò rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Ướp với dầu chiên, nước tương, hạt nêm, đường, tỏi bằm trong khoảng 15 phút rồi chiên vừa chín. Cà chua rửa thật sạch thái lát. Xà lách tách lá, rửa thật sạch để ráo nước.

- Làm nóng chảo dầu, cho khuôn tạo hình trứng vào rồi đổ trứng làm ốp la.

- Lấy 1 lát bánh mì sandwich đặt bên dưới, phía trên là xà lách, cà chua, tiếp đến là thịt bò rồi cho tương ớt và sốt mayonaise lên.

- Cuối cùng cho trứng ốp la lên, kẹp trên bề mặt thêm một lát sandwich rồi thưởng thức.

3. Bánh mì xíu mại



Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt ba rọi xay; 1 củ hành tây; 6 củ hành tím; 2 chén canh nước hầm xương.

- 1 ổ bánh mì; 1 quả dưa leo; 20 g đu đủ bào sợi; ngò rí; ớt trái; ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng tiêu bột.

Cách Cách chế biến:

- ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu, hành tím bóc bằm nhỏ. Cho vào bát trộn thật đều với thịt heo xay cùng các loại gia vị với liều lượng như trên.

- Xé nhỏ ổ bánh mì, cho vào trộn thật đều với hỗn hợp thịt ba rọi, để trong khoảng 2 phút cho thấm gia vị. Cho ít dầu hạt điều vào trộn để có màu vàng đẹp mắt. Thoa ít dầu vào găng tay, vo xíu mại thành những viên tròn vừa ăn.

- Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho ½ (một phần hai) củ hành tây đã thái hạt lựu vào xào chín. Cho tương ớt, tương cà (bạn có thể thay bằng cà chua thái hạt lựu nếu thích) vào đảo đều.

- Cho hai chén nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn thì cho xíu mại viên vào nấu chín (bạn có thể hấp chín xíu mại trước khi cho vào nước sốt). Tuy nhiên, khi nấu chín trong nước sốt sẽ giúp viên xíu mại mềm và đậm đà hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bánh

Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t