1. Trứng rán kiểu hoành thánh:
Hẳn món ăn này sẽ là "tâm điểm Lưu ý" của bữa ăn vì sự ngộ nghĩnh của nó đấy! Đối với phần nhân, bạn có thể cho thịt xay, tôm hoặc rau củ tùy theo ý thích nhé!
Nguyên liệu gồm có: 3 quả trứng, 200 gram thịt xay, 1 củ hành tây, 1 bó hẹ
Cách chế biến:
- băm thật nhỏ hành tây và xào với thịt xay trong chảo dầu nóng. Trụng lá hẹ qua nước sôi để lá hẹ dai lại rồi vớt ra để riêng.
- Tráng trứng trên chảo, cắt thành từng miếng vuông. Cho nhân vào giữa rồi dùng lá hẹ buộc lại.
2. Trứng cuộn xiên que:
Món trứng cuộn này có cách làm khá giống với cách làm bánh crepe. Bạn có thể ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon cả nhé!
Nguyên liệu gồm có: 2 quả trứng, 200 gram bột mì, hành lá, ngò (mùi), bơ
Cách chế biến:
- Pha trứng và bột mì với nhau, băm thật nhỏ hành lá, ngò rồi trộn vào cùng với hỗn hợp bột và trứng.
- Phết một lớp bơ lên mặt chảo, tráng một lớp bột lên chảo, đến khi bột chín thì nhẹ nhàng nhấc bột ra. Để bột nguội bớt rồi cuộn lại, cắt thành từng khoanh rồi xiên vào que.
3. Trứng cuộn kiểu sushi:
Mách bạn thêm một cách cuộn trứng ăn siêu hay ho này. Cách này sẽ dành cho những bạn mê các món ăn Nhật Bản đấy! Món trứng cuộn này có cách làm khá giản đơn, bạn chỉ cần trộn trứng với tôm đã được đánh nhuyễn, rán trứng như bình thường rồi cuộn lại, bọc thêm một miếng rong biển ở ngoài nữa là xong.
Nguyên liệu gồm có: 2 quả trứng, 100 gram tôm tươi (bóc vỏ), rong biển (cắt miếng nhỏ).
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Ăn cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm lạ lẫm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
