Nguyên liệu cần có:
-¼ (một phần tư) chén thịt
-Kem chua
-Tương
-1 muỗng canh dầu
-Bánh ngô
-Khoai tây (tùy chọn)
-¼ (một phần tư) chén dầu thực vật
-Pho mát
-Khoai tây
-Thịt gà
Cách chế biến:
Cách 1: Bánh tráng chiên dầu
Bước thứ nhất(1): Đặt chảo lên bếp với độ rộng vừa kích thước bánh.
Bước thứ hai(2): Cho ¼ (một phần tư) chén dầu chiên vào chảo, láng đều, đun vừa lửa.
Bước thứ ba(3): Trộn pho mát, thịt gà, gia vị và các gia vị khác trong bát.
Bước thứ tư(4): Khi dầu nóng, đặt bánh ngô vào chảo, sau đó cho các nguyên liệu vào nhân.
Bước thứ năm(5): Đặt bánh ngô khác lên như hình minh họa.
Bước thứ sáu(6): Đảo mặt trên bánh xuống áp chảo. Bánh chín rất nhanh nên bạn cần tập trung trong quá trình chế biến.
Bước thứ bảy(7): Cho bánh ra đĩa có đặt sẵn khăn giấy để thấm khô phần dầu thừa.
Bước thứ tám(8): Gấp bánh làm đôi hoặc cắt thành các miếng nhỏ, ăn kèm cùng tương, kem chua hoặc các loại sốt.
—
Cách 2: Bánh tráng nướng.
Bước thứ nhất(1): Phun dầu chiên vào khay nướng, bật nóng lò đến 400 độ F.
Bước thứ hai(2): Đặt bánh ngô vào khay nướng và dùng cọ quét bơ lên khắp bánh.
Bước thứ ba(3): Rải bơ đều khắp bánh.
Bước thứ tư(4): Gấp đôi bánh lại sao cho bơ gọn bên trong nhân.
Bước thứ năm(5): Cho khay nướng vào lò nướng.
Bước thứ sáu(6): Đặt thời gian nướng khoảng 3.5 phút.
Bước thứ bảy(7): Khi nướng xong, lấy khay nướng ra khỏi lò và lật mặt bánh.
Bước thứ tám(8): Tiếp tục cho khay nướng vào lò.
Bước thứ chín(9): Nướng bánh trong 3.5 phút tiếp theo.
Bước thứ nhất(1)0: Khi bánh chín, lấy khay ra khỏi lò nướng.
Bước thứ nhất(1)1: Để bánh nguội trong khoảng 2 – 4 phút.
Bước thứ nhất(1)2: Cho bánh ra đĩa, ăn kèm cùng các loại tương và nước sốt.
Cách 3: Bánh tráng quay lò vi sóng.
Bước thứ nhất(1): Đặt bánh ngô lên đĩa
Bước thứ hai(2): Đặt 1 miếng bơ vào giữa một nửa bánh.
Bước thứ ba(3): Rải bơ lát mỏng như hình minh họa.
Bước thứ tư(4): Gấp bánh lại .
Bước thứ năm(5): Cho bánh vào lò vi sóng khoảng 30 giây.
Mẹo cho bạn:
Nếu bạn dùng nhiều nguyên liệu làm nhân bánh, bạn nên bật lò nóng trước.
Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như thịt bò, rau củ vào nhân để làm món chính thay vì chỉ là món khai vị.
Mong các bạn ngon miệng!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
