Dùng lòng trắng trứng, củ khoai tây xắt miếng hoặc lấy một túi gạo buộc chặt thả vào xoong sẽ hút bớt vị mặn của thức ăn.
3 cách chữa thức ăn bị mặn

Khi nấu các món canh hoặc súp mà lỡ nêm nhiều muối thì phải làm sao để khắc phục? Xin chia sẻ cùng các bạn một số mẹo "chữa" mặn như sau:

Cách 1: Dùng lòng trắng trứng cho vào xoong canh hoặc súp bị mặn, nấu cho thức ăn sôi lên rồi vớt bỏ lòng trắng trứng là được.

Cách 2: Củ khoai tây rửa thật sạch, xắt miếng to bỏ vào xoong thức ăn. Khoai tây sẽ hút bớt vị mặn trong thức ăn. Lưu ý khi nào dọn thức ăn lên bàn mới vớt khoai tây ra.

Cách 3: Cho một nắm gạo vào chiếc túi vải, buộc chặt lại rồi thả vào xoong. Nấu cho đến khi gạo nở ra sẽ hút bớt chất mặn, giúp món ăn nhạt hơn.

Trên đây là kinh nghiệm của mình. Còn các bạn có cách "chữa" mặn hay hơn hãy chia sẻ để mọi người cùng tham khảo nhé!

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chế biến thực phẩm công thức vịt nấu chao khoai môn cÃƒÆ kho ngon cha ech chien thom ngon cháo ếch?q=Từ Thịt Vịt Ngan">Từ Thịt Vịt Ngan sandwich trứng chiên xúc xích Trai vịt THIT KHO TAU SÃƒÆ cach dan ao chien bap trứng cuộn sup ca ngon mién xào 6 cach lam rau cau khoai lang thịt sốt nho Đồ ăn sáng sườn hấp đỗ đen Xúc xích cach lam thit vien sot ca băp List Cơm quà Tráo Hủ Tiếu trà xanh thit hap qua sau ngon đọt mien nam Ăn Sáng dưỡng sup tom bap trai me bổ máu máu Tráng Miệng Nhà bếp mùi tiet kèo pha cocktail quất thịt hun khói ca kho tuong ban miếng goi banh u càch bánh cookies chムkhoai cha ca món xào muối ớt salad cà c cach nau canh suon cach lam cupcake cach lam banh ran ngon cookies vòng bánh chiffon gẠo than heo latte trÃƒÆ xanh lanh nâu ăn ngon Nhấm Phô mai rau cần xào thịt bò món xốt chuối nướng Cách làm mứt Cach nau mon trứng chiên củ kiệu mì ống cá mắm Cu cai cach lam kem chanh món ăn vặt từ chuối lam kim chi ngon món xao sốt muoi sa cách làm kim chi canh gÃƒÆ chẠkhoai tự làm tôm hấp đá trứng chiên tỏi đậu hũ nhồi thịt công thức nấu ăn Cẩm làm nhanh canh bá mít Luộc Hot vịt lộn xào Bật Quà Chân giò heo tím xÃ Æ bún tom yum Tự chế mÃƒÆ cach lam thit kho que Trà Cà phê æ æ ốc xào cay chè mít tokpokki Trổ chém lam cha gio khoai lang trộn thÃi công thức tôm xào hạt điều Hàn quốc ép dứa mon an viet nam Che dau pa cua nấu lẩu súp kem tươi Kho cá Bùn bo thịt vịt cách luộc vịt ngon