Với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và cách làm giản đơn, nhanh chóng - bạn có thêm 2 món ngon và lạ từ tôm để bổ sung vào thực đơn bữa tối của nhà mình! 2 món ngon với tôm cho thực đơn thêm phong phú
2 món ngon với tôm cho thực đơn thêm phong phú

1. Tôm bao sả    

 

Nguyên liệu gồm có:

400 gram tôm tươi Vài nhánh sả 2 muỗng cà phê bột năng (bột đao) 2 muỗng cà phê dầu chiên Muối, hạt tiêu, bột nêm, dầu chiên và hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen rồi rửa thật sạch, để khô, dùng dao bằm nát tôm.
 

Trộn vào tôm chút muối, hạt tiêu, bột nêm, 2 muỗng cà phê dầu chiên và 2 muỗng cà phê bột năng rồi vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.

  Bước thứ hai(2):   Sả rửa thật sạch, tước bỏ bớt lá bên ngoài, cắt sả thành từng khúc bằng lóng tay.
 

Thoa dầu chiên lên tay, múc ít tôm để vào tay, bọc tôm quanh khúc sả. Dùng tay nắn nắn cho tôm được tròn đều.

  Bước thứ ba(3):   Hành lá xắt nhỏ, trộn với chút dầu chiên, cho vào lò vi sóng bấm 30 giây để hành chín.
  Bước thứ tư(4):   Đặt tôm lên khay nướng đã lót giấy nến, nướng trong vòng 10 - 15 phút ở nhiệt độ 170ºC.
 

Tôm chín, bạn phết hành lá đã trộn với dầu chiên lên tôm rồi bày ra đĩa, dùng nóng.

Món tôm bao sả ngọt, giòn vị tôm quyện với mùi thơm ấm áp của sả nên cả nhà mình ai cũng thích. Nếu muốn ăn thêm thịt bạn có thể trộn thêm giò sống vào tôm rồi mới bao sả nhé. Mình thấy có nhiều người thích ăn lẫn tôm và thịt, còn mình thì chỉ xay tôm thôi vì thích ăn nhiều vị ngọt của tôm.     Món này bạn dùng ăn cơm hay ăn khai vị trong tiệc cuối năm đều phù hợp!     2. Tôm tẩm dừa chiên giòn    
  Nguyên liệu gồm có:   - 300gr tôm còn nguyên vỏ
- 3 muỗng cà phê nhỏ bột mỳ
- 1 quả trứng gà
- Dừa bào vụn
- Muối, hạt tiêu, dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Tôm rửa thật sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm rồi ướp với chút muối, hạt tiêu. Dừa tươi bào vụn.
  Bạn nhớ dùng tay vắt hết nước ở dừa, dừa thật ráo chiên mới giòn.
  Bước thứ hai(2):   Đổ ít bột mỳ ra bát, trứng đánh tan. Lăn từng con tôm qua bát bột mỳ.
 

Rồi lăn qua bát trứng.

 

Tiếp tục lăn đều tôm qua bát đựng dừa vụn.


Bước thứ ba(3):   Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, thả tôm vào chiên vàng.
  Khi tôm chín bạn vớt ra để lên rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng sẽ rất giòn và ngon.
Đây là một trong những món bé nhà mình vô cùng yêu thích bởi lớp dừa bên ngoài thơm và giòn rụm, tôm bên trong thì ngọt và đậm đà. Nếu thích ăn cay bạn chấm kèm tương ớt, còn để ăn cùng cơm bạn ướp tôm hơi đậm một chút là được.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
 
   


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm món chiên món chính món khai vị quả dừa

cach lam dau phu thịt nạc đông lạnh mon khai vi Hết cách làm sườn xào chua ngọt lam com chien trung tu lam kem chuoi Tóm Kheo tay cách nấu bánh canh chả cá Bánh canh bột gạo tôm hấp sả lá chanh cach lam detox tu nuoc trai cay gùng mà chay ngô Thịt Gà nuong Ngây ngất những đặc sản trứ danh bao tu heo xao bí hấp thịt là sốt pestoe="background-color: #A9D82C" href="/index.php?q=Hướng dẫn nấu ăn ">Hướng dẫn nấu ăn cach nâu sâm bo lương xào đọt bí với tỏi xu xi Chao thit bo pho mai tôm thịt cà thu rim bánh cupcake phô mai cách nau che troi nuoc ca tim nau bung ngon cá trê cach lam xôi đậu phộng mon vit kho gung rau cau trái dừa Mi vit canh cải bắp Ô Quan Chưởng cach lam com rang lap xuong bÁnh nấm rơm xào đậu Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp nau sam bi dao cach lam banh quy hanh nhan nhửng hăm lòng cach lam dau cach nau che bi do bí quyết kho cá với mía tu lam sua dau nanh Bún cá cach muoi ca ngon thịt bò xào chuối bánh gato ngọt cach lam banh gio chay May va thịt đà điểu xào sả ớt kho mam cách chế biến măng không độc hại Banh canh nuoc cot dua cá tầm nướng muối ớt tiêu Thực phẩm mi Y bún xào cua xào thịt làm mì cănlabel" style="background-color: #F24E99" href="/index.php?q=báh">báh tôm tẩm bột Đâu hu sen">Hạt sen chè tàu hũ nuỏc canh riêu cua muc ngao trang trí tường nhà bau lau mam ca tra quà chanh dây những món ăn chơi vừng cách làm chè mochi ngon cốm xanh chả giò bo tron mỳ ý sốt kem cach lam bong bi xao bo ngon chả đậu salad ngo miẠgà kho nướng phô mai món cà rốt nướng ngon Cách làm bánh kem mắc mật Cocktail Quên Bật Quả dứa TẠmon an ngay diêu đậu phụ chiên mep bo tron cu kieu quẠnho cơm chiên thập cẩm Mẹo vặt nội trợ xào thịt pho mát bánh banh mi sua Cay nồng ốc xào đập trôn Chẳng cach nâu vit ngon Món Chiên thành công Hạn Vitamin C bảo vệ da No