Với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và cách làm giản đơn, nhanh chóng - bạn có thêm 2 món ngon và lạ từ tôm để bổ sung vào thực đơn bữa tối của nhà mình! 2 món ngon với tôm cho thực đơn thêm phong phú
2 món ngon với tôm cho thực đơn thêm phong phú

1. Tôm bao sả    

 

Nguyên liệu gồm có:

400 gram tôm tươi Vài nhánh sả 2 muỗng cà phê bột năng (bột đao) 2 muỗng cà phê dầu chiên Muối, hạt tiêu, bột nêm, dầu chiên và hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen rồi rửa thật sạch, để khô, dùng dao bằm nát tôm.
 

Trộn vào tôm chút muối, hạt tiêu, bột nêm, 2 muỗng cà phê dầu chiên và 2 muỗng cà phê bột năng rồi vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.

  Bước thứ hai(2):   Sả rửa thật sạch, tước bỏ bớt lá bên ngoài, cắt sả thành từng khúc bằng lóng tay.
 

Thoa dầu chiên lên tay, múc ít tôm để vào tay, bọc tôm quanh khúc sả. Dùng tay nắn nắn cho tôm được tròn đều.

  Bước thứ ba(3):   Hành lá xắt nhỏ, trộn với chút dầu chiên, cho vào lò vi sóng bấm 30 giây để hành chín.
  Bước thứ tư(4):   Đặt tôm lên khay nướng đã lót giấy nến, nướng trong vòng 10 - 15 phút ở nhiệt độ 170ºC.
 

Tôm chín, bạn phết hành lá đã trộn với dầu chiên lên tôm rồi bày ra đĩa, dùng nóng.

Món tôm bao sả ngọt, giòn vị tôm quyện với mùi thơm ấm áp của sả nên cả nhà mình ai cũng thích. Nếu muốn ăn thêm thịt bạn có thể trộn thêm giò sống vào tôm rồi mới bao sả nhé. Mình thấy có nhiều người thích ăn lẫn tôm và thịt, còn mình thì chỉ xay tôm thôi vì thích ăn nhiều vị ngọt của tôm.     Món này bạn dùng ăn cơm hay ăn khai vị trong tiệc cuối năm đều phù hợp!     2. Tôm tẩm dừa chiên giòn    
  Nguyên liệu gồm có:   - 300gr tôm còn nguyên vỏ
- 3 muỗng cà phê nhỏ bột mỳ
- 1 quả trứng gà
- Dừa bào vụn
- Muối, hạt tiêu, dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Tôm rửa thật sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm rồi ướp với chút muối, hạt tiêu. Dừa tươi bào vụn.
  Bạn nhớ dùng tay vắt hết nước ở dừa, dừa thật ráo chiên mới giòn.
  Bước thứ hai(2):   Đổ ít bột mỳ ra bát, trứng đánh tan. Lăn từng con tôm qua bát bột mỳ.
 

Rồi lăn qua bát trứng.

 

Tiếp tục lăn đều tôm qua bát đựng dừa vụn.


Bước thứ ba(3):   Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, thả tôm vào chiên vàng.
  Khi tôm chín bạn vớt ra để lên rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng sẽ rất giòn và ngon.
Đây là một trong những món bé nhà mình vô cùng yêu thích bởi lớp dừa bên ngoài thơm và giòn rụm, tôm bên trong thì ngọt và đậm đà. Nếu thích ăn cay bạn chấm kèm tương ớt, còn để ăn cùng cơm bạn ướp tôm hơi đậm một chút là được.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
 
   


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm món chiên món chính món khai vị quả dừa

cach lam salad cam luu bánh đậu phộng chocolate cu chia sẻ mẹo vặt mon ăn lạ Chan gà Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe cach lam ca ri ga ngon bacon cuon bo sot mu tat công thức mocktail hương vải 3 tầng canh rau củ nấu hến khoai sã cach lam banh tao gÃƒÆ kho hat de làm chả lụa chay công thức thịt bò chiên tẩm mè tom hap Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xo cach lam cuong hong heobel" style="background-color: #0A6803" href="/index.php?q=Lam bo vien">Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quá vua chúaủ hũ dừa|ca thu sot chanh muoiabel" style="background-color: #EBCF51" href="/index.php?q=xương chắc khỏe quả mận mận khô">xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon xôi nếp khoai cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh xào củ hũ dừa 水煮鱼的做法 waffle nau lau cua cach nau an ngon tỉ chu Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam