Cách 1: Củ cải hấp
Nguyên liệu gồm có:
- 1 củ cải trắng
- Bột gạo
- Một ít tép tươi hoặc khô (tép tươi rửa thật sạch, tép khô thì ngâm trong nước 5-10 phút cho nở mềm)
- Gia vị: muối, dầu mè
Cách chế biến:
Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ củ cải, rửa thật sạch, bào sợi.
Củ cải sau khi bào sợi cho vào chiếc bát. Tiếp đến, bạn cho một ít tép, muối vào bát.
Sau đó, cho bột gạo, thêm chút dầu mè, gia vị vừa ăn. Bạn đặt chiếc bát vào nồi hấp 30 phút, tắt lửa, lấy bát ra ngoài.
Thật giản đơn và nhanh chóng, món củ cải trộn hấp đã hoàn thành! Bổ sung thực đơn chống ngấy cho bữa ăn gia đình ngon hơn.
Cách 2: Đậu đũa hấp
Nguyên liệu gồm có:
- Đậu đũa
- Bột gạo (gạo tự xay ở nhà không quá mịn vẫn còn thô nhỏ)
- Gia vị: muối, dầu mè, tỏi băm thật nhỏ, bột nêm gà
Cách chế biến:
Đậu đũa rửa thật sạch, để ráo nước, cắt đoạn ngắn 5-6cm.
Sau đó, thêm chút dầu mè, một chút muối, bột gạo trộn thật đều.
Bạn đặt chiếc bát trong nồi hấp 15 phút. Pha gia vị: tỏi băm thật nhỏ cho vào chiếc bát trộn với dầu mè, một tí muối, nước tương trộn thật đều.
Đơn giản, thanh đạm với món đậu đũa hấp chấm nước tương. Với 2 công thức chế biến món ăn giản đơn không dầu mỡ sẽ làm giảm ngấy cho bữa ăn trong những ngày hè bớt oi ả hơn nhé!
Mong các bạn ngon miệng với 2 cách chế biến món ngon không dầu mỡ này nhé!
Theo trithuctre
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
