Cùng tham khảo thêm công thức 2 món gà ngon để làm phong phú thêm thực đơn bữa tối nhà mình nhé!
2 món gà ngon cho bữa tối thêm phong phú - Món ăn ngon

1. Cà ri gà

1.8-2 kilogram gà, cắt thành nhiều miếng nhỏ

60ml dầu thực vật

30 gram củ hành

30 gram tỏi băm

15 gram xả

15 gram gừng tươi

5 gram tiêu

5 gram đường

45ml nước mắm

75 gram cà ri

230 gram củ hành trắng

Một ít tỏi tươi, xắt lát

2 trái ớt đỏ, xắt nhỏ

480ml nước cốt dừa

700ml nước dùng gà

2 gốc sả

6-8 lá chanh

450 gram khoai tây

3-4 củ cà rốt

230 gram rau mùi tây

Bánh mì.

Cho gà miếng đã được rửa thật sạch, 30ml dầu, củ hành tím, tỏi, xả và gừng băm thật nhỏ, cùng tiêu, đường, 15ml nước mắm, 30 gram cà ri vào bát lớn, trộn thật đều, sau đó bạn cho vào nylon thực phẩm, gói kín rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 tiếng đồng hồ.

Cho ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho gà vào xào sơ một lượt, đến khi thấy gà săn lại và chuyển sang màu nâu thì cho ra đĩa, quá trình này mất khoảng 5-6 phút.

Làm nóng nồi với ít dầu, thêm củ hành trắng xắt nhỏ vào, xào đến khi thấy hành mềm thì bạn cho ớt và tỏi băm vào.

Tiếp theo, bạn cho cà ri vào, đảo đều khoảng 30-40 giây.

Kế đến, bạn đổ nước cốt dừa và nước dùng gà vào nồi, thêm gốc sả đập dập, lá chanh và nước mắm, khuấy đều.

Tiếp theo, bạn cho khoai tây, cà rốt xắt nhỏ và gà vào nồi. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa đun từ 50-60 phút. Sau đó bạn nếm nêm thêm với ít nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn múc cà ri gà ra bát, rắc ít rau mùi tây xắt nhỏ lên trên, dùng nóng với bánh mì hay cơm nóng đều sẽ quá ngon. Cà ri gà là món gà ngon mà giản đơn, quen thuộc trong nhiều gia đình. Với hương vị đậm đà, nước cà ri béo ngậy, thịt gà mềm thơm, quyện cùng khoai bùi bùi - hẳn không ai có thể từ chối món ăn này!

2. Gà nấu nấm

13-282bb.png

½ (một phần hai) con gà

200 gram nấm hương

Gia vị: 15ml nước tương, 5ml dầu hào, 1 khúc hành, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, một ít tiêu hạt, 2 hoa hồi

rửa thật sạch gà, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nước sôi chần một lúc cho sạch rồi vớt gà ra.

rửa thật sạch nấm hương rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cho gà vào nồi áp suất trước. Tiếp theo, bạn cho tiêu, hoa hồi, hành, gừng, tỏi xắt nhỏ, nước tương, dầu hào vào chung.

Cuối cùng bạn cho nấm hương vào, bật bếp đến khi nồi bốc khói và reo thì bạn tắt điện, cho gà ra đĩa.

Gà nấu nấm giản đơn, dễ làm mà bạn còn có thể tận dụng thời gian hầm gà để làm việc khác nữa. Với món gà ngon này bạn có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bún đều được. Gà nấu nấm dậy mùi nóng hôi hổi thế này rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà vào những ngày trời lạnh đấy!

Mong bạn có bữa tối vui với 2 món gà ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri gà gà nấu nấm Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà

cach lam goi mien thai lan Cach nấu canh bông lan cach lam kem tai nhaabel" style="background-color: #D4F987" href="/index.php?q=cách làm bánh sầu riêng chiên giòn">cách làm bánh sầu riêng chiên giòn banh da hai phong thịt gà kho hạt dẻ cá cơm khô rang vịt xào rau củ cach lam goi mit lòng bóp chua cay nuoc trai cay mat lanh cac mon tron bun suon ham trai sau Banh cake cach lam goi ngo sen ngon sot trung thit ba chi nuong nuoc tuong bánh trưng gà sốt cà Mon nuong Cách làm thịt heo kho tiêu cách làm súp lươn sả Bua com ngon xôi dò cà cam nau canh chua cach lam goi rau ma thit bo lườn gà sốt chanh tươi bánh kem xoài cach lam goi vit cach lam hai san chien cá kho mặn cach lam kem chanh nướng chim cút cach lam kem da bao lạp xưởng mon chay voi muop xao cach lam kem dua kem trà xanh cach lam kem matcha ca kho chuoi xanh cach pha cocktail cach lam kem mut dau tươi mát cach lam kem socola Bào ngư bắp cải cuốn đá bào cam tươi các mon chay cach lam kem sua chua tui tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù cach lam kem tai nha lạ miệng đuôi bò hầm đồ nhắm khoái khẩu banh hoi cuon nem nuong ngon cach lam kem vi matcha lam tom rim cach lam kem xoai nộm đu đủ cach lam kem xoai ngon cach lam kem xoai sua chua cach lam banh tart chanh mousse trai cay socola mon giai khat cach lam keo dua boc socola cach lam keo hoa qua cach lam keo socola cach lam khoai mon chien me bò xốt tiêu cach lam khoai tay chip cach lam goi du du chay cách nấu xôi trà xanh cach lam khoai tay lac cach lam khoai tay nuong cupcake tổ chim khóm Thịt bo xao cach lam kim chi han quoc nướng rau củ Cháo vịt trang nhà cach lam tra tac cach lam lau ca khoai cach lam bo cuon huong dua não canh bun cach lam canh ga trai thom ngay quoc khanh banh kem so co la đặc sản Cần Thơ mon an don giang ca kho chay gỏi trộn rau củ gỏi bưởi THỰC cach lam luon cuon dua leo công thức bánh doremon list ca ri ca nau nam cach lam múc cach lam macarons ngon cach lam man an chay cach lam mang muoi chua cach lam mayonnaise bánh bí cach lam mi spaghetti món trứng tráng cach lam banh quiches rau cu cach lam mi thit bo christine hà christine hà gỏi gà tứ vị cach lam mi trộn dừa xay dạ dày hầm bánh vừng Những điều không nên làm sau khi ăn