Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng, giúp bạn quên đi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông. 2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon
2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 500gr đuôi bò - 4 củ cà rốt - 1 củ hành tây lớn - 6 đến 8 củ khoai tây - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ - Phô mai - Bột nêm bò   Những nguyên liệu trên các bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và số lượng của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm boa-rô và cần tây nếu thích.
  Bước thứ nhất(1):   Đuôi bò cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
 

Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Bắt nồi nước thật sôi với nhúm muối, sau đó cho đuôi bò vào, đợi sôi bùng lên thì vớt bọt rồi đun lửa nhỏ cho chín mềm. Một mẹo nhỏ mình học được là khi nước dùng lỡ bị đục, bạn có thể thêm vào lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng khi chín sẽ kết tụ những bọt dơ trong nước lèo, bạn chỉ cần vớt bỏ đi là được.
  Bước thứ ba(3):   Cho lần lượt các loại rau củ vào theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây. Đợi tất cả chín mềm thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lúc này bạn có thể múc soup đuôi bò ra bát, rắc tiêu và dùng ngay rồi - cách dùng này giống với cách dùng món canh ở Việt Nam, rất thơm ngon và dễ ăn.     Cầu kỳ hơn và phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ, bạn thực hiện tiếp Bước thứ tư(4) sau đây nhé!  
 

Múc rau củ ra tô lớn, thêm chút phô mai.

  Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn.
  Đến khi bạn có được món soup sánh đặc, mịn mượt như ý muốn là được.
Món soup này dùng chung với bánh mỳ nướng giòn sẽ quá ngon. Đây là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trên bàn ăn Tây Phương vào những ngày mùa đông. Đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên vật liệu dễ tìm, món soup không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức trong những ngày mùa đông tuyết rơi, gió lạnh.     Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng và làm cho các thành viên trong gia đình bạn tạm quên đi những cái lạnh khắc nghiệt của thời tiết bên ngoài.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup thịt bò khoai tây cà rốt món ngon mùa lạnh hành tây

tu lam kem tra xanh mì ý cá lam mon nam chien gion Canh chua thom Nước mắm lươn um chuối cơm chiên màu sắc Pate gan gà nem xinh trong dáng mới quán cà phê cho người nhớ Hà Nội huong dan lam thach dua qua kem thơm huong dan nâu ăn Bo gỏi heo Mon Nhau kiểu mới banh chiffon cam Thử lam ga nau chom chom lẩu bò nhúng rau củ tủ gỗ cháo tôm thịt Hòa Mã tom xao rau cu cach nau mam cacsh làm trà sữa thái Món ca kho to cốm dẹp cách làm kem trà xanh gà xiên que mâm cỗ Tết Pho xao khoai tay thom ngon món trung Làm mức đậu hũ xốt cà sinh to da xôi đậu xanh rế Pha chế sac mon ca nuong ngon BÃP kem chuối dừa đậu phộng giò lụa bánh thái lan kim chi giá đỗ cach lam banh chiffon chanh day chả nướng banh cookie thom ngon lam banh lot dứa công thức bánh giò nạm snack khoai lang banh ngo hap hen rán cnah ngheu ngon đâu phu atiso M峄眂 Banh tôm chiên Nhat cach lam uc ga tron oliu chả cuốn lá lốt Thit tốc mái thịt kho tàu chay chế độ ăn chất béo gây hại Cánh Mien bac kem tiramisu Đậu hũ mang bun thit nuong Gà mi y sot tom bánh rán ngào đường banh tart dua ngon món chả chÃƒÆ bi vịt rang riềng cach lam bo cuon cai cach lam bun cuon tom ga cuon pho mai ngon GI cha ca boc sa ngon nước ép cam trí nhớ Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em lam mut cách làm sữa chua ngon trung cha hap Tà làm bánh chay vét Ức gà bánh sandwich trời lạnh gỏi ngó sen thị Nghệ thuật Ẩm thực tra chanh nong mon khai vi voi ca ngu Chiêu nuoc cot dua kiệu thẠch nhà n Cách làm Dầu dừa salad cã tận mít Tao hong kong Kheo Tay cong thuc lam kem mut dau rụng lam banh cupcake rau quả chứa nước cơ thể sài che ngon gà kho gừng cach chien trung kieu phap