quá ngon miệng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể dùng bánh mỳ kiểu này như món ăn sáng hoặc món khai vị đều phù hợp. 2 cách ăn bánh mỳ tuyệt ngon theo kiểu Ý
2 cách ăn bánh mỳ tuyệt ngon theo kiểu Ý

   

 

Nguyên liệu gồm có:

4 lát bánh mì lớn (tốt nhất là loại bánh mì đen nhưng nếu không có bạn dùng bánh mì thường cũng được) 1 quả cà chua to hoặc 2 quả cỡ vừa 4 thìa cà phê dầu olive nguyên chất Vài giọt giấm rượu vang hoặc giấm hoa quả 60 gram phô mai mozzarella Một nắm lá húng quế (basilic) Chút muối tinh 1-2 tép tỏi
  Cách chế biến:   Tỏi cắt đôi. Chà nhiều lần bề mặt cắt của tỏi lên 2 mặt bánh mì để bánh đậm mùi thơm của tỏi.
  Cà chua cắt hạt lựu, cho vào hai bát khác nhau. Một bát trộn cà chua với phô mai mozzarella thái hạt lựu, một bát trộn cà chua với lá húng quế xắt nhỏ và giấm. Bạn nhớ để lại vài lá húng quế để trang trí nhé!
 

Cho bánh mì lên khay nướng, múc cà chua trộn phô mai mozzarella lên ½ (một phần hai)  số lát bánh mì bạn có.

 

Cho khay vào lò nướng ở 200°C cho đến khi phô mai chảy và bánh mì hơi vàng (khoảng vài phút).

 

Múc cà chua trộn lá húng quế lên một nửa chỗ bánh mì cắt lát còn lại.

 

Rắc chút muối và rưới dầu olive lên từng lát bánh.

 

Đặt vài lá húng quế lên những lát bánh có phô mai mozzarella là xong!

Bruschetta là một món ăn rất đặc biệt của Ý. Đặc biệt vì nó vô cùng giản đơn, mà lại quá ngon, ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng khó chối từ. Bruschetta thực ra chỉ là bánh mì nóng giòn với một lớp rau quả hoặc phô mai phủ bên trên. Tuy nhiên, món ăn này hấp dẫn ở sự kết hợp kì diệu giữa sự nóng giòn của miếng bánh mì với vị ngọt mát mà béo của rau quả tươi, phô mai rưới một lớp dầu olive, điểm thêm mùi thơm thoang thoảng của tỏi. Bruschetta còn có ưu điểm rất lớn là món ăn này chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, tim mạch mà lại không chứa chất béo có hại cho cơ thể. Vì thế nếu bạn đang theo một chế độ ăn đặc biệt có lợi cho sức khỏe thì món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo đấy!     Bruschetta có thể làm với rất nhiều loại rau quả khác nhau, tùy theo sự sáng tạo và sở thích của người ăn; trong đó bruschetta cà chua là loại cơ bản và thông dụng nhất. Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ món ăn sáng món làm nhanh cà chua món khai vị phô mai

món chay ngon mon banh cuon cá chim thit ba chi ngon lười uc ga xao các món canh bánh mì sandwich mực nướng thịt heo muối xôi đậu lạp xưởng Bun riêu cua mực rán khoai lang sấy Cach lam nem chua Michelin uc Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị Lưới Ngao so Coffee cơm chiên với dứa chocolate cach nau che du du canh ga kho chuôi Made hoanh thanh chien gion sự Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm gà rôti salad món chiên Từ Thịt Vịt Ngan lam kem dua canh hoa bí Miến trộn Hàn Quốc ghe rang me ngon sup luon khoai tay potato wedges lam chao ech xu nghe dê hầm Mì trứng xào Gỏi nộm rau cần Lam mam thận dinh dưỡng cá ớt nước trái canh thịt bằm miến xào hải sản Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens mut ngon sandwich nước Nga canh ga nhoi com chao nam dui ga ngon Menu các món chè lạ rau cau nhieu tang mizu cơm gỏi chay Hủ Tiếu trung thu nấu súp chở đậu phụ xóc vừng cháo cá quả Món ăn kèm ngao xào cay cach lam goi cu sen HoÃƒÆ trà detox làm bánh Món canh cải chua ngon tu lanh cuộn gan lợn Trứng hấp xôi chiên bơ tông kẹo valentine mam tep gia đình day nâu ân lam sa te ngon phomai cay sau Tráºi cha gio ngon mì xào nấm bún riêu chay ³n gỏi cuốn heo sườn heo nướng kiwi địa 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Nghệ thuật làm ngon con mắt uống trà xanh XÃŽi bo bia thom ngon cá lòng tong hướng cách làm gỏi chay nóng ta cach lam nom ngo sen canh ga nhoi xoi chien gion lam thit heo chạo tôm Tom xào thà i cháo cho bé nau lau thai com chay cha lua kho quet cach lam vit om dua nước xoài vị chanh thịt gà sốt cà Để nước dùng trong và ngọt xoi gac tron dua soi Xôi nếp xem chè đậu đỗ thạch đen chiên khoai tây cài lóc Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch bóng