Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết hết các mẹo hay về nó.,16 mẹo hay với cà chua mà bạn không nên bỏ...
16 mẹo hay với cà chua mà bạn không nên bỏ lỡ

me
Không nên bảo quản cà chua bằng tủ lạnh.

1. Tỉa hoa từ cà chua để trang trí

Cách tỉa hoa hồng từ cà chua khá giản đơn, với loại cà chua thường (sẽ dễ cuốn hơn, vỏ dày hơn) bạn gọt bỏ vỏ cà chua, chú ý không làm đứt vỏ khi gọt, gọt bỏ vỏ không quá dày sẽ khó cuộn, quá mỏng và không đều sẽ dễ bị đứt.

me
Cách tỉa hoa hồng từ cà chua khá giản đơn.

2. Dùng dao răng cưa cắt lát cà chua.

Việc tiện tay dùng lưỡi dao phẳng để cắt khiến cà chua dễ bị chảy nước ra ngoài. Thay vào đó, hãy lựa chọn loại dao với thiết kế răng cưa, chất liệu thép không rỉ sẽ tốt hơn nhiều.

3. Tận dụng nước sôi để bóc cà chua dễ dàng.

Để bóc vỏ cà chua, chị em chỉ cần dùng dao khứa nhẹ một hình chữ thập, nhúng vào nước sôi khoảng 30 giây. Tiếp đó, cho cà chua vào ngâm trong một bát nước lạnh rồi nhẹ nhàng tách vỏ.

4. Tuyệt đối không sử dụng chảo nhôm, gang khi chế biến cà chua.

Việc sử dụng nồi, chảo chất liệu nhôm, gang để chế biến khiến các loại axit trong cà chua dễ gây ra phản ứng hóa học, làm giảm hương vị đặc trưng của món ăn cũng như độ bền của dụng cụ nấu bếp.

5. Không nên dự trữ cà chua.

Bảo quản cà chua bằng cách chế biến thành nước sốt giúp bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, việc mua lượng lớn cà chua đến mức không dùng kịp dễ khiến chúng bị hỏng, buộc phải loại bỏ gây lãng phí lớn.

6. Không nên bảo quản cà chua bằng tủ lạnh.

So với các loại quả khác, cà chua không được khuyến khích bảo quản trong tủ lạnh. Việc tiếp xúc với nhiệt độ thấp khiến chúng dễ mất đi hương vị đặc trưng, thậm chí phần thịt có thể bị ủng nước, dễ dập nát.

Muốn bảo quản tốt, bạn nên để cà chua ở nơi khô ráo thoáng mát, duy trì nhiệt độ phòng, tránh để trong túi nilon vì nó khá kín và hấp hơi. Với cách này, cà chua sẽ để được từ 2 – 3 ngày.

7. Dùng táo để “thúc” cà chua nhanh chín.

Không nên lạm dụng các loại thuốc hóa học, muốn cà chua chín nhanh hơn bạn chỉ cần bỏ cà chua vào túi cùng vài quả táo.

8. Vỏ, hạt cà chua nấu với nước trong chảo, nồi nhôm bị bẩn, ố sẽ làm sạch vết bẩn.

9. Những đồ dùng bằng thiếc bị đen, bẩn sẽ phải chịu thua trước một miếng cà chua chà trực tiếp lên vết bẩn.

10. Nước cốt cà chua cũng sẽ nhanh chóng xóa vết mực dính trên tay bạn.

me
Nước cốt cà chua cũng sẽ nhanh chóng xóa vết mực dính trên tay bạn.

11. Giảm nếp nhăn: Nghiền nát một quả cà chua. Đắp lên vùng da có nhiều nếp nhăn trong khoảng 1 giờ rồi rửa lại bằng nước ấm. Một tuần sử dụng biện pháp này 2 – 3 lần để có hiệu quả rõ rệt.

12. Giảm cân: Ăn cà chua là phương pháp giảm cân được phụ nữ Nhật Bản ưa chuộng. Để giảm cân hiệu quả nên ăn cà chua vào buổi tối. Bạn có thể cắt cà chua thành lát mỏng để ăn như salat, uống nước ép cà chua, làm nước sốt… Có thể ăn hai quả cà chua lớn hoặc 17 quả cà chua bi mỗi ngày. Theo đuổi thực đơn như vậy trong vòng 1 tháng bạn có thể giảm được 2 kilogram .

13. Cách chọn cà chua ngon

Chọn cà có màu đỏ đậm nhưng không quá thẫm vì tránh cà bị thối, thâm. Nếu cà có nhiều nếp nhăn thì không nên lấy vì đó là lý do vận chuyển hoặc cà không được chín tự nhiên. Tránh lấy những quả cà nhũn. Nên dùng tay nắn nhẹ vào quả cà để biết được chúng có bị nũng hay không.

Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ quả căng mọng và nếu để ý kỹ có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ. Khi sờ vào những trái cà chua chín cây thường có cảm giác hơi mềm. Bổ quả cà chua ra thấy hạt màu trắng vàng chứ không xanh, ruột cũng chín đỏ, chín mềm và có bột. Với loại cà chua này, bạn nên lựa những quả đỏ hồng, chắc tay. Không nên lấy những quả bị dập ủng, hay quá nhũn, vì đây có thể là những quả cà chua đã hỏng.

14. Làm sáng da

Công thức:

+ Nước ép 1 quả cà chua

+ 2 thìa cà phê mật ong

trộn thật đều hai thành phần tạo thành hỗn hợp. Thoa lên da mặt và để khoảng 20 phút rồi rửa lại với nước ấm. Thực hiện công thức này từ 2 – 3 lần/tuần để có hiệu quả tốt nhất.

15. Thu nhỏ lỗ chân lông

Công thức:

+ Nước ép 1 quả cà chua

+ 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

trộn thật đều hai thành phần tạo thành hỗn hợp. Thấm hỗn hợp vào bông tẩy trang rồi thoa đều lên da. Để khoảng 15 phút cho hỗn hợp khô trên da rồi rửa lại bằng nước ấm.

16. Giảm cân

Ăn cà chua là phương pháp giảm cân được phụ nữ Nhật Bản ưa chuộng. Để giảm cân hiệu quả nên ăn cà chua vào buổi tối. Bạn có thể cắt cà chua thành lát mỏng để ăn như salat, uống nước ép cà chua, làm nước sốt… Có thể ăn hai quả cà chua lớn hoặc 17 quả cà chua bi mỗi ngày. Theo đuổi thực đơn như vậy trong vòng 1 tháng bạn có thể giảm được 2 kilogram .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lục Miến ga thiền C ³ đưa thiên nhiên vào nhà đi biển tỏi cha ca van dinh Michelle trai mực xào cay cá trích Thach cach lam macarons ngon Điểm tâm Thực phẩm đùi gà om xì dầu món cơm ngon trứng gà chiên lá mơ thit bo xao khế động thạch kiwi trong suốt lau ca loc gà kho coca cola cá kho tiêu đậu đen cơm viên Bánh phở brownies khoai tây nướng mật thit vien Cà linh trẠcông thức nấu canh bí Làm dứa hào mon che 2 Banh lá đậu bắp Đẹp Mia cà bò ngu đậu bắp nhồi thịt Hàu đánh đậu bắp sa tế tôm khô món xào sắn hinh Ti bọt CHÃƒË mua Chiêu Gio heo kho dua cảnh đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày băm cach lam canh rong bien banh gao han cach làm bánh tieu đe đậu cô ve che nhan com ga tao dut lo ngon dao nuong bo mat ong sân gỏi Quán nghiên Đậm đà cá hố kho dưa cải đất vàng BUN hải sản xào bí ngòi mĩ phẩm handmade quán lẩu ngon cứt banh flan dua ốc diet gian đất sét nhật Milano cua sốt singapore than heo chien xu đậu cô ve xào lòng gà đinh Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp GIÒ đèn treo bánh tôm khoai lang Suon banh phu the ha noi che bot bang nấu bún bò tac đậu chiên chả cá kho dứa oc heo chien ngon phô cach lam ca hoi sot chanh day chả cá miền trung nộm sứa Việt thực phẩm giảm đau chao sen món ăn kiêng Ä áº chia sẻ mẹo vặt cháo lươn lam banh deo ngon thời thịt gà nướng đậu co ve cách làm khoai lang chiên ngào đường sùp 12 khoai tây đậu cove rưới sốt tỏi sinh to dua hau chuoi