1. Bánh mỳ
Nếu bạn ghét ăn các khúc bánh mỳ khô và cứng ngoắc, hãy để chúng tránh xa tủ lạnh. Thay vì thế, hãy mua và dùng bánh mỳ mới ra lò.
2. Tỏi
Bạn có biết tỏi có thể mọc mầm khi được giữ trong tủ lạnh. Thay vì thế hãy cất chúng trong ngăn tủ.
3. Mật ong
|
| Tính chất của mật ong có thể bị thay đổi nếu bạn bỏ chúng vào tủ lạnh. |
Đây là một trong những thực phẩm không cần trữ lạnh. Tính chất của mật ong có thể bị thay đổi nếu bạn bỏ chúng vào đó.
4. Hành tây
Hành tây cần tránh xa môi trường ẩm, vì ẩm ướt có thể gây mốc cho chúng.
5. Chuối
Chuối có thể chín nhanh ở môi trường bên ngoài hơn là trong điều kiện lạnh. Đây là thực phẩm không cần trữ lạnh.
6. Các loại dầu
Chúng ta đều biết thực tế là dầu trở nên vón cục khi bị đông lạnh. Đặc biệt chúng sẽ đóng rắn trong mùa đông ngay cả khi giữ ở môi trường bên ngoài.
7. Khoai tây
Khoai tây chứa tinh bột. Vì thế, chúng bị ảnh hưởng khi bạn đặt vào tủ lạnh. Hãy đặt chúng trong kệ bếp bình thường.
8. Cà chua
 |
| Tốt hơn là giữ cà chua ở ngoài tủ lạnh vì nhiệt độ thấp khiến chúng mất hương vị và ít nước hơn. |
Tốt hơn là giữ cà chua ở ngoài tủ lạnh vì nhiệt độ thấp khiến chúng mất hương vị và ít nước hơn.
9. Cà phê
Theo Boldsky, cà phê là một trong những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh vì nhiệt độ gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê. Tốt nhất là đựng trong chai lọ, bình kín khí và để ở môi trường nhiệt độ thường.
10. Ớt
Bảo quản ớt trong tủ lạnh là một trong những sai lầm phổ biến hầu như mọi chị em phụ nữ đều mắc phải. Tuy nhiên, điều đó lại làm hỏng ớt với tốc độ nhanh hơn. Nếu sử dụng ớt để lâu trong tủ lạnh còn có thể gây hại cho sức khỏe. Do vậy, hãy lưu trữ ớt trong một túi giấy ở nhiệt độ phòng thay vì tủ lạnh.
11. Dưa hấu
 |
| Là một trong những loại trái cây được yêu thích trong mùa hè, các chị em nhà mình hay để dưa hấu trong tủ lạnh để có thể ăn được những miếng dưa hấu mát lạnh. |
Là một trong những loại trái cây được yêu thích trong mùa hè, các chị em nhà mình hay để dưa hấu trong tủ lạnh để có thể ăn được những miếng dưa hấu mát lạnh. Tuy nhiên, nếu như bạn không biết cách bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh đúng cách thì có thể sẽ làm ảnh hướng đến sức khoẻ của chính bạn. Theo đó, bạn có thể để dưa hấu còn nguyên quả vào trong ngăn lạnh và khi nào muốn ăn thì mang ra, nhưng nếu như quả dưa hấu đã bị cắt ra thì tốt nhất, bạn nên để ở ngoài để tránh làm giảm các chất oxy hoá có trong loại quả này.
12. Cá
Không nên bảo quản cá trong tủ lạnh quá lâu. Nhiệt độ của ngăn đá tủ lạnh gia đình là -15 độ C, nhưng các loại hải sản lại cần đến -30 độ C, do vậy nếu để quá lâu nước mô của cá sẽ biến mất, cá sẽ bị bở thịt, có mùi hôi, chất dinh dưỡng biến mất.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
