Gà nấu tiêu xanh

Dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
– 1 cái đùi gà chặt miếng vừa ăn.
– 1 củ khoai tây.
– 1 củ cà rốt.
– 50gr tiêu xanh.
– 1 tô nước dùng.
– 1 thìa súp tương ớt.
– 1 thìa súp đường.
– 1 thìa súp bột nêm.
Thực hiện:
– Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt miếng vừa ăn.
– Sau đó, ngâm khoai tây vào nước có pha chút muối.
– Cách này sẽ giúp khoai tây không bị thâm.
– Bắc nồi nước dùng lên bếp.
– Đun nước dùng với lửa vừa cho thật sôi.
– Kế tiếp, thả thịt gà vào.
– Đun trong khoảng 10 phút rồi thả cà rốt, khoai tây và tiêu xanh vào.
– Nêm ít gia vị (tương ớt, đường và bột nêm).
– Đun đến khi cà rốt và khoai tây chín.
– Sau đó, nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng.
– Dọn ra tô, trang trí thêm vài chùm tiêu xanh.