Cơm Xúc Xích

Dùng nóng với tương ớt.
 
Nguyên liệu:
– 2 bát cơm.
– 2 cây xúc xích.
– 50gr nấm rơm.
– 1 quả bí ngòi.
– 50gr hạt ngô Mỹ.
– 1 củ cà rốt.
– 1 quả trứng gà.
– 1 lát bánh mì sandwich.
– 50gr cà chua bi.
– Tỏi xay, dầu ăn, hạt nêm, nước tương.
Thực hiện:
– Thái khoanh cà rốt, bí ngòi.
– Luộc chín trứng gà, thái mỏng.
– Bổ đôi nấm.
– Thái khúc xúc xích.
– Cắt vuông bánh mì, rán vàng, để riêng.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào cà rốt, bí ngòi, nấm, hạt ngô, cà chua.
– Tiếp tục cho cơm vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước tương, cho xúc xích, trứng, bánh mì vào, trộn đều.