Chè Sa Kê

Dùng chè nóng, lạnh đều ngon. 

Nguyên Liệu: 
– 200gr sa kê. 
– 100gr Khoai lang. 
– 50gr táo đỏ. 
– 5 tai nấm mèo. 
– 50gr lạc. 
– 20gr bột báng, bột khoai. 
– 2 bát đường. 
– 2 bát nước dừa dão. 
– 1 bát nước cốt dừa. 
– Lá dứa. 

Thực Hiện: 
– Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ. 
– Ngâm nở nấm mèo, thái sợi. 
– Ngâm bột báng, bột khoai. 
– Cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, sa kê, lạc vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào. 
– Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống. 

(sưu tầm )


Chè Sa Kê

Dùng chè nóng, lạnh đều ngon.
 
Nguyên Liệu:
– 200gr sa kê.
– 100gr khoai lang.
– 50gr táo đỏ.
– 5 tai nấm mèo.
– 50gr lạc.
– 20gr bột báng, bột khoai.
– 2 bát đường.
– 2 bát nước dừa dão.
– 1 bát nước cốt dừa.
– Lá dứa.
Thực Hiện:
– Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.
– Ngâm nở nấm mèo, thái sợi.
– Ngâm bột báng, bột khoai.
– Cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, sa kê, lạc vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào.
– Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống.