Chè Sa Kê

Dùng chè nóng, lạnh đều ngon. 

Nguyên Liệu: 
- 200gr sa kê. 
- 100gr Khoai lang. 
- 50gr táo đỏ. 
- 5 tai nấm mèo. 
- 50gr lạc. 
- 20gr bột báng, bột khoai. 
- 2 bát đường. 
- 2 bát nước dừa dão. 
- 1 bát nước cốt dừa. 
- Lá dứa. 

Thực Hiện: 
- Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ. 
- Ngâm nở nấm mèo, thái sợi. 
- Ngâm bột báng, bột khoai. 
- Cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, sa kê, lạc vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào. 
- Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống. 

(sưu tầm )


Chè Sa Kê

Dùng chè nóng, lạnh đều ngon.
 
Nguyên Liệu:
- 200gr sa kê.
- 100gr khoai lang.
- 50gr táo đỏ.
- 5 tai nấm mèo.
- 50gr lạc.
- 20gr bột báng, bột khoai.
- 2 bát đường.
- 2 bát nước dừa dão.
- 1 bát nước cốt dừa.
- Lá dứa.
Thực Hiện:
- Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.
- Ngâm nở nấm mèo, thái sợi.
- Ngâm bột báng, bột khoai.
- Cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, sa kê, lạc vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào.
- Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống.