Chè Bột Sắn Dây Táo Đỏ

- Bạn nên khuấy bột sắn tan đều để khi nấu, bột sẽ không bị vón cục.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g bột sắn dây
- 50g táo đỏ
- 8 quả trứng cút
- 100g củ năng
- 300g đường
- 1 lít nước
Thực Hiện
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt hình hoa răng cưa.
- Đun sôi nước, cho táo đỏ, củ năng vào nấu chín, tiếp đến thả trứng vào. Đun sôi thêm 1 lúc nữa rồi cho đường vào khuấy tan. Sau cùng, cho bột sắn đã hòa với nước vào để tạo độ sền sệt vừa tay.
Dùng chè khi còn ấm sẽ ngon hơn.