Cháo Hàu

Cháo thơm ngon, hàu mền mịn, giàu dinh dưỡng.
 
Nguyên liệu:
500g cháo nêm, 5 con hào tươi, 1 lòng trắng trứng gà.
 
Gia vị:
Gừng bănm nhuyễn, hành thái nhỏ (mỗi thứ 1g).
2g muối, 2g bột ngọt, 10g gạo.
Cách làm:
Tách bỏ vỏ hàu, rữa sạch rồi xắt làm đôi.
Đun sôi cháo, cho bột gạo vào khuấy sệt lại, tắt lửa cho lòng trắng trứng vào khuấy đều rồi cho thịt hàu, gia vị vào, múc cháo vào tô lớn.

Cháo Hàu

Cháo thơm ngon, hàu mềm mịn, giàu dinh dưỡng
 
Nguyên liệu:
- 100gcháo nêm
- 5con hàu tươi
- 1lòng trắng trứng gà
 
Gia vị:
- Gừng băm nhiễn
- Hành thái nhỏ (mỗi thứ 1g)
- 2g muối
- 2g bột ngọt
- 10g bột gạo (dùng để làm sệt)
 
Cách làm:
1.Tách bỏ vỏ hàu,lấy thịt rửa sạch rồi sắt làm đôi
2. Đun sôi cháo, cho bột gạo vào khuấy sệt lại, tắt lửa, cho lòng trắng trứng vào khuấy đều rồi cho thịt hàu, gia vị vào, múc cháo cho vào tô lớn