Cari khoai lang

Cari khoai lang

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt gà 200 g
khoai lang 100 g
cà rốt 1 củ
hành tây 1 củ
sả 2 cây
nước cốt dừa 200 ml
bột cari 1 gói
tỏi 5 tép

Nếu vẫn chỉ quen nấu cari với khoai tây thì quá nhàm rồi đúng hem? Khoai lang cũng có cái ngon của nó đấy!

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bước 1:
     
    - Ướp thịt gà với muối, hạt tiêu và bột cari trong khoảng 30′.


  2. 2
    Bước 2:
     
    - Trong lúc đó, mình băm nhỏ tỏi và cắt sả thành từng khúc nhé!


  3. 3
    Bước 3:
     
    - Với hành tây, cà rốt thì cũng thái thành miếng vừa ăn này.


  4. 4
    Bước 4:
     
    - Phi thơm tỏi và sả rồi cho thịt gà vào đảo. Sau đó, đổ nước vào ngập thịt.
    - Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15′. Có thể cho thêm bột cari nếu thấy cần thiết.


  5. 5
    Bước 5:
     
    - Rửa sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn rùi chiên vàng này.


  6. 6
    Bước 6:
     
    - Cho nốt khoai lang, cà rốt, hành tây và nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín hoàn toàn.


  7. 7
    Món này mà ăn với bánh mì thì tuyệt cú mèo luôn ý!

    Theo PLXH