Canh Bí Đỏ Nấu Với Đậu Phụng

Canh Bí Đỏ Nấu Với Đậu Phụng

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bí Đỏ 1/2 kg
Đậu Phụng 100 g
tiêu 1/2 thìa cà phê
muối 2 thìa cà phê
Dầu ăn 1 thìa súp
Ngò gai, boa-rô

Ngon , Bổ , Rẻ, thích hợp cho những ngày ăn chay

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông khoảng 2cm. Đậu phộng ngâm nước, lột vỏ lụa, giã giập,Ngò gai xắt nhỏ. Boa-rô băm nhuyễn
  2. 2
    Bắc nồi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu vừa chín, cho bí đỏ vào nấu tiếp
  3. 3
    Phi thơm boa rô với dầu ăn,nêm ít muối, đường, tiêu,để lửa lớn, hớt bọt, nêm lại vừa ăn
  4. 4
    Bí chín, múc canh ra tô, rắc ngò gai lên.