bánh mì ngọt hình con thú

bánh mì ngọt hình con thú

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sữa 100 ml
50 g
men nở cho bánh mì 1 gói
bột mỳ 150 g
đường 50 g
muối 1 thìa cafe
trứng 1 quả
sữa 2 thìa
nho khô, hạnh nhân, mì Ý, trái cây khô… để tạo hình 1 ít

món này ngọt nên mình tạo hình con thú cho đẹp mắt. Làm kiểu này nướng nhanh mà trẻ con cũng thích ăn, cô bác nào nhà có trẻ con lười ăn thì món bánh này sẽ hấp dẫn các bé.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Trong một bát cho sữa và bơ. Để lò vi sóng 1 phút 600W cho ấm, bơ tan hết
  2. 2
    Men nở, bột mì, đuờng, muối trộn chung, vun thành khối hình miệng núi lửa
  3. 3
    Cho trứng, bơ và sữa ấm vào. Dùng que xoắn hoặc tay nhào thành khối dẻo mịn, bột không dính bát nữa là được
  4. 4
    Đậy kín bát bột bằng một cái khăn, để nơi ấm khoảng 20 phút cho bột nở gấp đôi
  5. 5
    Rắc bột ra mặt bàn (hoặc khay trống để nhào bột), chuyển bột ra bàn nhào bột thêm lần nữa, thật kĩ
  6. 6
    Vặn lò 200 độ C
  7. 7
    Tạo hình bột tuỳ thích. Ở đây là hình nhím, mèo, gấu, rùa…
    Phết sữa lên mặt bánh
  8. 8
    Cho khay vào lò nướng. Dùng bình xịt thành lò cho có hơi ấm. Sau khi xịt thì đóng ngay cửa lò
    Nướng khoảng 20 phút là bánh chín