Món ăn miền Nam


Lưỡi heo sốt chua cay



Nguyên liêu: (4 người ăn)
- 2 lưỡi heo -
- 2 quả cà chua
- ¼ quả thơm
- Ớt bột
- Dưa chuột
- dưa kiệu (ngâm giấm đường sẵn)
- Rau thơm
- Gia vị
Thực hiện :
1. Lưỡi heo luộc sơ, cạo rửa sạch,nấu chín với nước và hành tím đập dập. Cà bỏ hạt cùng với thơm băm nhuyển (hoặc xoay).
2. Đun nóng dầu khử thơm, đổ cà chua, thơm băm nhuyễn vào xào. Xong cho ớt và lá thơm vô trọn đều. Đổ vào chảo ½ nước luộc lưỡi heo, đợi sôi cho lưỡi heo vào. Đun lửa nhỏ và trở đều để lưởi thấm. Chờ nước sốt sánh lại, nêm nếm vừa ăn.

Trình bày :


- Sắp đồ chua, lưỡi heo xắt lát ra đĩa, rưới xốt chua cay lên trên.


Về Menu

suon hap nộm xoài xanh thit bo xao bong cai dua hau xay ngon Khéo Tay ca boc nep đùi gà nướng khoai lang chiên rau nhut banh nhung chien gion Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon đậu hũ chiên sả cải bẹ Pupa snack mach nha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ banh brownie cookies chiffon Mon ngon tu muc Đặc sản cá nến của đồng bào Mường Hướng dẫn nấu ăn trái cây riêu cua Lạ miệng bo ap chao 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái trà Ăn vặt kem lanh la mieng luộc trứng banh trung thu khoai lang tim cach lam ba ba pm chuoi dau Cách đơn giản để biết trứng mới salad thit bo bún chả hương liên Thịt Gà da me List Cháo Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Hộp cơm Bento váy bao ngu nam tan ngon banh chuôi nêp Lee Min Ki mon ngon moi ngay Món Ý Cupcake salad gà chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe tra vai com Y thit xong khoi Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua cac mon mi tron pha chế banh bot mi den ăn gì hôm nay Giảm cân nhanh với rau xanh thực đơn cuối tuẩn an vat voi muc chien xu salad thịt nguội bo bit tet thom ngon banh my ngot thom ngon canh ga sot chanh ngon cách muối dưa bắp cải cơm bento cach nau che dau xanh ngon banh su ket mon ngon cách làm bún thịt kem ngon quá liều thực phẩm bổ dưỡng MẬT ONG ngô chiên cơm suất văn phòng tu lam banh tieu tai nha làm cơm hộp đẹp brownie xoi húng lìu Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán luộc gà ngon Từ Thịt heo canh tép bò kho đậu hũ bao tử cá ba sa làm gì ngon nhỉ nhân goi ca ngu tẩm ướp bánh tôm khoai lang thiền thịt ba chị am thuc cao bang thịt ba chỉ ngon Món ăn sáng banh ladyfinger cookies am thuc phu quoc kem dua banh tro mat mia bo nau bia hoa thiên lý Cua Biển Ếch quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng xanh mon xoa ngon bap xao trung muoi ngon người sử dụng bữa trưa công sở bap cai banh la dua ngon banh gao xao cay thịt heo áp chảo thuc uong ngon cuoi tuan Nui Trung Thu ri 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của Bánh nậm Đà Nẵng dầu ăn Dễ Làm cach lam salad trai sung