Món ăn miền Nam


Lưỡi heo sốt chua cay



Nguyên liêu: (4 người ăn)
- 2 lưỡi heo -
- 2 quả cà chua
- ¼ quả thơm
- Ớt bột
- Dưa chuột
- dưa kiệu (ngâm giấm đường sẵn)
- Rau thơm
- Gia vị
Thực hiện :
1. Lưỡi heo luộc sơ, cạo rửa sạch,nấu chín với nước và hành tím đập dập. Cà bỏ hạt cùng với thơm băm nhuyển (hoặc xoay).
2. Đun nóng dầu khử thơm, đổ cà chua, thơm băm nhuyễn vào xào. Xong cho ớt và lá thơm vô trọn đều. Đổ vào chảo ½ nước luộc lưỡi heo, đợi sôi cho lưỡi heo vào. Đun lửa nhỏ và trở đều để lưởi thấm. Chờ nước sốt sánh lại, nêm nếm vừa ăn.

Trình bày :


- Sắp đồ chua, lưỡi heo xắt lát ra đĩa, rưới xốt chua cay lên trên.


Về Menu

gà sốt nhật kiểu nhật bản trung vit lon xao me kem que bánh oreo banh chien khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm nấu chè khoai lang bí đỏ nghêu xào sả bánh nghê mặn tự làm bánh da heo thịt xông khói 10 mẹo hay với chuối sup bi do thit ga MON CHAY Mon Ngon De Lam trai cay nuong thom ngon đậu hủ com lan com chien gion ngon cach lam sinh to dua hau dua tuoi công thức bánh dày cach lam banh wagashi Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa bánh xèo cach nau canh bi đo dem bánh mì bơ trứng lam banh bong lan pho mai lam mut kiwi nấu ăn cach lam lau cua nau me chả cá thác lác chiên banh troi banh chay bánh crepe trái cây bun mam lam banh mi sandwich càch sashimi cupcakes xào cơm với rau củ xinh cách làm bim bim cơm nấm cuộn rong biển nước cốt Hồ bánh khoai tây chiên rau cá finger food bánh cookies hoang salad ngo bò rượu vang bò xốt rượu vang món Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh banh cong thực phẩm tươi sống mon canh ngon cách chiên giòn cá rô phi gỏi rau muống đậu phộng 8 món cơm bạn nên thử một lần trong ngao nấu cháo trứng chiên scrambled Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu bún chẠCác thực phẩm tốt cho bà bầu Thịt ba chỉ kho mắm Thịt heo kho tieu cách làm lẩu đầu cá hồi bánh ăn sáng nộm củ cải đỏ cach lam muoi tieu chanh cach nau mong gio la he Hành củ chất béo Trường doc mung xao nộm củ chuối của bà lan sơn tây nam bộ Nướng oc heo chien bánh mì cũ gỏi tôm trộn rau củ sườn hầm củ quả bánh ú tham ca nuc kho trung cuon thit heo pho mai tôm xóc muối thịt heo rim xôi nếp cẩm Mực sốt tỏi ớt Món ngon từ thịt lợn CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT bánh khoai rán mì ý sốt bắp banh beo hue Lac ca ri kieu Thai bánh blin com chien rau cu đậu hũ xào mùa xuân Goi cuon dau phu chien sa thit vit nuong hau nuong mo hanh chất lượng huong dan nau an dau hu chien kho chua ngot Mẹo Vặt măng kho nước dừa công thức làm bánh bắp cải cuốn thịt nấu kim chi với thịt gà bắp xào giò thủ cẠm nhẠn xoi xoai thai cút chiên cháo thịt bò cắm hoa chẠcà basa canh chua cÃÆ