Món ăn miền Nam


Mắm kho chay




Chuẩn Bị
- 3 miếng đậu hũ mềm ( bóp nát )
- 1 hộp nấm rơm ( rửa sạch bằm nhỏ )
- 3 trái cà chua ( bỏ hột bằm nhỏ )
- 1 trái dưa leo ( thái sợi )
- 1/2 trái khóm chín ( thái sợi )
- 2 TSP đầy vun bầm ( xay ) nhỏ
- 1/4 trái bắp cải nhỏ ( thái chỉ )
- 2 trái ớt chín bằm nhỏ


Cách Làm
Bắt chảo nóng , cho 1/2 TSP dầu phi xả + ớt bầm , kế cho cà chua + đậu hũ + nấm xào hơi chín , nêm 1 TSP x́ dầu + 2 tsp đường + 1/3 tsp muối + 1/2 tsp bột ngọt + 1 TSp nước lạnh , xào chín . Trút ra dĩa


Bắp cải + giá + dưa leo + khóm trọn đều làm rau sống


Trình Bày
*** món này ăn chung với rau sống và cơm trắng ***


Về Menu

bà nội trợ thịt kho hạt sen tom rim ruou ngon cách làm cà pháo muối Ngô Gia Tự cha bong cach lam banh tao đút cach lam bun thit bo xao banh muffin nhiet doi sản phẩm Ớt hiểm cơm tối há cảo canh cua thiên lý Salad rau củ Giải Nhiệt Xiu mai thit vien ngon chan gio hoa ga xe phay cach lam tom sot ngon lẠu đến Hội An ăn gì keo socola ngon đùi gà nướng Món cá ngon goi mien chan ga trang trí nhà mùa thu bẠc hà phÆ á t bo than nuong ngon cua sot ca chua dac biet cach lam canh chua la giang Nem op let ngon bánh hotteok món ăn Trần Khát Chân mà chay siro chanh tà y Bỉm Sơn ca ri ech sốt mayonnaise cach lam tom cang sot ngon bánh nậm ngon cach lam bi do dut lo Hồ Vũ Uy món sườn chè sa kê bạch quả cách cắm hoa trong nhà canh rieu ca banh gato ca rot làm hoa bò bía tạp chí Tô Vĩnh Diện xôi xiêm trang trí tiệc Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc món ngon mùa giáng sinh trang trí nhà đón tết thach ngon xào thịt bò bap chien thom thái lan banh duc thom ngon cá thu nhật nướng me bánh quy Má ¹ cach nau che sen ngon hủ tiếu bò kho bánh flan thit vien chien ngon thịt bò băm goi nha dam tom tuoi pate gan ap chao bắp bò ngâm cải thìa xào cá cách làm bánh ngon bắp trang trí đĩa ăn pizza đậu phụ ech nau ca ri ngon Ý Tưởng mẹo vặt dau phu hap thit kem xoi Xiên khoai tây châu á bún phở cách làm phô mai que Bò tơ vịt giả cầy cach lam goi xoai xanh muc kho tau hu cách gắn ly vỡ bánh mì thịt nướng bánh mì thịt bánh tai yến chiên giòn bánh nếp ngọt trứng cút chiên các kho cá quấn lá dứa cách pha chế cocktail thịt ba chỉ rim mặn Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng phong cách bau xao ca loc cach lam matsu nam xao bo cà c mon chay Bình Tây com chien cha ca ngon ốc mẹt bánh mì kẹp ngon bẠp cẠi Món Ý hàu nướng bún cà cá chiên giòn Minh Khai