Món ăn miền Nam


Cá Ngừ hấp ớt



 




Nguyên liệu
1 khúc cá ngừ
3 quả ớt xanh Hàn Quốc
1M canh nước mắm
1/2m cafe tiêu
1M canh dầu ăn
2m cafe đường
Một chút muối
3 củ hành tím.
Thực hiện
Cá ngừ rửa sạch, lấy hết gân máu, để ráo nước, ướp với nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn.
Rửa ớt, chẻ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt, thái sợi
Lột vỏ hành tím, thái mỏng.
Đặt xửng lên bếp, xếp đĩa cá vào, rắc ớt và hành tím lên trên cá, đậy nắp lại, hấp khoảng 15 phút.
Thưởng thức
Lấy cá ra, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
( ST )

Về Menu

hải sản chiên trứng muối cà tím bao tử nấu đậu dê hấp giấc ngủ dê nhúng mẽ gan Da bao gung chua ngot amazu shoga Nước Ngoài dot coc tron kho ca moi trứng cuộn tôm cách trộn miến cach lam thit ba roi kho dê xào sup kem ngon canh bi dao tom thit cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon dùng xôi cúc Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn dưỡng chất cach lam bong cai xanh xao canh bò hầm khoai tây Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống dau hu tu xuyen cay dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali nước mắm chua ngọt dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá Thực đơn cho bé cài tóc cóc dầm xí muội canh chua ca hu dưỡng da món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn 10 món cơm ngon ở châu Á Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc banh cupcake tra xanh vÃ Æ sinh tom chay toi trang trí nhà với hoa dưa cải chua Tart trái cây bánh bột lọc trần bánh bột lọc món nuoc mia lau duong phen ngon dưa cải muối ca hoi nuong thom nẠu gà tikka cà pháo muối thế nào bánh quy vị dừa cách chế biến các món sườn dưa cải xào lòng chuối upside down bánh chuối úp ngược banh gato chocolate thì là nấu nghêu keo day tay tuoi dưa chuột trộn miss a xào thập cẩm Nui xào thập cẩm nau sua dau nanh chụp đèn Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy kem vani homemade vani Trà Linh khô mực rán nước mắm sinh to kiwi bo làm bánh không cần lò ớt chuông dưa chuột xào cháo hào smoothies bi ngo qua bo Bánh no trà cam sữa lipton bí quyết giữ dáng bánh pía vị sầu riêng cách làm rau câu dừa banh me bi do nom ga Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh ga sot tuong ca dưa chua cách làm cơm chiên khoai môn thit bo xao dưa gang bo kho pho mai nước ép dứa mix cà rốt nau canh dưa hấu Thi banh trung nuong ngon Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh lẩu tôm mon da day tron dưa hấu đá bào ngon Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán hoa lạ bánh bao nhân thịt nướng cach lam che sau rieng rau muong xao nam ngon dưa leo ga xao hung que ngon dưa leo muối gà gà nướng gà nướng táo táo món cách làm mứt gừng dẻo Xì xụp lẩu mùa đông bổ dưỡng ống nhựa lam ca chua ca hop nẠu mà xăng Salad tép riu rang mặn nuoc dau cach lam canh rau cu thap cam 4 cách pha nước chấm cho món chiên cach lam tom hap muoi ngon dạ dày hầm