Món ăn miền Nam


Cá Ngừ hấp ớt



 




Nguyên liệu
1 khúc cá ngừ
3 quả ớt xanh Hàn Quốc
1M canh nước mắm
1/2m cafe tiêu
1M canh dầu ăn
2m cafe đường
Một chút muối
3 củ hành tím.
Thực hiện
Cá ngừ rửa sạch, lấy hết gân máu, để ráo nước, ướp với nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn.
Rửa ớt, chẻ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt, thái sợi
Lột vỏ hành tím, thái mỏng.
Đặt xửng lên bếp, xếp đĩa cá vào, rắc ớt và hành tím lên trên cá, đậy nắp lại, hấp khoảng 15 phút.
Thưởng thức
Lấy cá ra, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
( ST )

Về Menu

mon canh mua he Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa vá thanh pasta trộn tôm huong dan cam hoa cá nướng bánh canh bò canh bí ngòi nem nuong đồ chơi cho bé tôm xóc tỏi thẠch ngon Ruot heo Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực banh pia sau rieng ngon xốt bơ sườn heo kiến cà nâu chiên lam banh mi lẩu chả cá gan heo việt nam rau can hoa anh đào muối cách làm cá hồi nướng banh lo tai heo mi van than Khoai tây chiên my công thức chè trái cây hạt é Cha Phuong mua dua le goi cu cai trang đồ nhựa lam kho Nau ca ri vit D mon com ga tam ky mon cu cai qua dua kim bap cac mon vit món ngon từ gan heo nộm sứa ga kep pho mai chien Bà NH xách bò HÃƒÆ Anh xoi gac muoi vung thom oc lac luoc thom ngon phở boˋ kho món May vá cach lam banh mochi Gỏi cá mai quấn giấy nghệ thuật banh mi trung cut thit nuong pho mai Cách Làm nước mắm Tết Cổ truyền le dut lo ngon ca loc nau hoa thien ly trang trí đĩa cơm cach lam trung op la bắp cải trộn mè chè ngọt lam banh khoai Top 10 chè bí đỏ trân châu lòng làm bếp đẹp cac mon thit lon kem trà xanh homemade lam mam co ngon cach nau ga nuong la thom Cách nấu bò kho lễ hội halloween ca chua don thit Rau mùng tơi nấu món gì làm kem ngon cach lam oc nho xao cay cach lam mut dua don gian bánh phô mai nhân kem cá rô chiên chất ô nhiễm cách kho cá bông lau Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng trộn kim chi cach lam cheescake tra xanh cach lam mon nem chien gion đậu phụ sốt cà chua mam bong cai trang trí đèn lồng mốt Lương hướng dẫn làm hoa vải má ³ súp hải sản muc chien gion tôm hùm xào bơ cán cach lam chanh dao ngòi banh bao hinh tho cháo ấu tẩu cong thuc cha com bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày kem xoài sữa canh muop dang các món ăn tốt cho sức khỏe chà luoi heo Hoa Atiso do ngam Chè Khúc Bạch bánh quy Hello Kitty Thụy cach lam salad gia dau